Харчування для тенора Лучано Паваротті; колишній дворецький розкриває оперну зірку; чудовий список їжі
Він був оперною мегазіркою з великою особистістю, більшим голосом - і, мабуть, ще більшим апетитом.
Але Лучано Паваротті побоювався, що помре з голоду, якщо у нього не буде цілодобового доступу до їжі, за словами його колишнього дворецького.
Наступного тижня виходить документальний фільм "Паваротті", заснований на житті тенора, режисером, удостоєним Оскара, Роном Говардом.
Симеон Россет працював на італійського співака в 2004 році і розкрив чудовий перелік потреб його продовольства.
Його вимоги включали встановлення цілодобової особистої кухні, встановленої поруч із його спальнею.
Симеон із Школи Батлера Россета в Единбурзі розповів, як зірка наполягала на цілодобовому доступі до свіжоприготованих продуктів - через роки, які він провів з голоду в дитинстві в зруйнованій війною Італії.
І він виявив, що, незважаючи на боротьбу з деякими провідними поп-зірками світу, такими як Боно, Кайлі Міноуг та сер Кліфф Річард, жоден не мав такого довгого списку вимог, як Паваротті.
"Я доглядав за дуже багатьма найкращими рок-зірками, але ніхто не мав такого вершника, як Паваротті", - сказав Симеон, який був особистим дворецьким оперної зірки у своєму турі у Великобританії в 2004 році. "Одним з його прохань було те, що нам довелося перетворити спальню поруч із тією, де він спав, на маленьку кухню.
«Ми встановили багато холодильників, де нам доводилося вести дуже конкретний перелік продуктів - яких, без перебільшення, було достатньо, щоб нагодувати 20 людей.
“Смажених курчат мали бути постійно три. У будь-який час були доступні свіжі макарони. Ми повинні були мати помідори - певний вид італійських помідорів - постійно. Їжа постійно оберталася - вона завжди була свіжою і готовою до вживання ».
Частиною роботи Симеона було забезпечити тенору доступ до їжі, яку він просив, але, незважаючи на свою велику структуру, Паваротті не їв величезної кількості.
"Річ у тому, що він не їв ту їжу, яка там була", - додав Симеон.
“Він рідко доторкався до цього. Я запитав одного з його співробітників, чому це у нього тут є вся ця їжа.