Харчування для зняття стресу - Family Food, LLC
Гізер А.Геш, MPH, RDN, LDN
Ми покоління виконавців, маючи, здавалося б, нескінченні списки справ між роботою, домашніми справами, спортивними практиками та соціальними заходами. Потім виникають турботи з приводу дорожнього руху, фінансів та різних інших дрібних незручностей, які додаються. Окрім того, що підвищений рівень стресу є зношеним і розчарованим, це може сильно вплинути як на наше психічне, так і на фізичне здоров’я.
Загальними симптомами стресу є дратівливість, відсутність зосередженості, напруга м’язів, головні болі, тривога, проблеми з шлунково-кишковим трактом, млявість та безсоння. Дослідження також показують, що люди, які страждають від високого рівня стресу, мають більшу ймовірність високого рівня холестерину, високого кров'яного тиску, депресії, збільшення ваги, серцевих захворювань та різних інших хронічних захворювань - підвищений ризик, частково через надмірне вироблення гормону стресу кортизолу як частина нашої природної реакції "бій або втеча" [1].