Харчування грибами Оклахоми Поживний та смачний INTEGRIS

Поверніться до блогу INTEGRIS On Your Health, щоб побачити останні новини про здоров’я та здоров’я для всіх жителів Оклахома.

грибами

Опубліковано в

Харчуватися правильною їжею для правильного харчування важко, навіть коли ви намагаєтесь. Три чверті американців стверджують, що харчуються здорово, але близько 80 відсотків не вживають достатньо овочів, за даними Центрів з контролю та профілактики захворювань.

Хоча гриби науково класифікуються як гриби, для цілей дієтичних рекомендацій вони найчастіше вважаються овочами. Упакувавши меню, наповнене ароматними стравами з грибами, можна створити шлях до здорового загального харчування. За словами Джулі Джонсон, APRN в INTEGRIS, "гриби чудово підходять для запалення, особливо для вашої імунної системи". І якщо ви використовуєте у своїх рецептах гриби, вирощені на фермах в Оклахомі, ви будете знати, що і смак, і поживність на піку свіжості.

Зачекайте, в Оклахомі є грибна ферма?

Можливо, ви цього не знаєте, але гриби, які ви часто знайдете у своєму місцевому продуктовому магазині з позначкою J-M на етикетці, вирощуються в Оклахомі.

Ферма, розташована в Маямі, штат Оклахома, була створена Вергілієм та Джо Юргенсмаєром та Дарреллом Маклейном у 1979 році. Перший урожай грибів, проданий асоційованим оптовим бакалейним магазинам Спрінгфілда, Міссурі.

Спочатку ферма була побудована для виробництва двох мільйонів фунтів грибів щороку. Зараз щороку збирають понад 28 мільйонів фунтів білих грибів, креміні та портабели. J-M не тільки продовжує продавати гриби в Міссурі та Оклахомі, але їхній парк вантажних автомобілів доставляє до 12 штатів.

“У J-M ми вважаємо за честь допомогти прогодувати світ. Будучи сімейним фермерським господарством, ми розуміємо важливість сім'ї », - говорить Рой Ціммерман, генеральний директор J-M. “Що всі люди хочуть для своєї родини? Щоб тривали довгі здорові щасливі життя разом. Це починається з вживання правильної їжі та турботи про своє тіло та розум. Гриби можуть стати чудовим доповненням до щоденного раціону вашої сім’ї для досягнення здорового способу життя ".

Грибні факти

Чи знали ви, що п’ять білих грибів, також відомих як печериці, складають всього 20 калорій? Вони також мають нуль грамів жиру і лише три грами вуглеводів. Маючи так мало калорій і жиру, ви можете подумати, що гриби не додадуть багато до вашого раціону.