Харчування яєчного білка Інформація про яйце
Яєчний білок це назва, яку зазвичай дають прозорій рідині, яка міститься в яйцеклітині, інакше її називають білком. Його основне природне призначення - пом’якшити жовток та захистити його від пошкоджень, але також є джерелом високоякісного харчування.
Інформація про харчування яєчного білка
| Енергія ккал (калорій) | 15 | 43 |
| Енергія кДж | 65 | 184 |
| Жир (г) | слід | слід |
| Насичені речовини (г) | слід | слід |
| Мононенасичені (g) | слід | слід |
| Поліненасичені речовини (г) | слід | слід |
| Вуглеводи (г) | 0,0 | 0,0 |
| Цукор (г) | 0,0 | 0,0 |
| Білок (г) | 3.8 | 10.8 |
| Сіль (г) | 0,16 | 0,46 |