Харчування млинців Харчування Здорове харчування
Млинці - популярний улюблений сніданок в Америці, де деякі ресторани обслуговують виключно різні сорти млинців. Вони являють собою круглі, плоскі і, як правило, тонкі коржі на основі пшениці, приготовані на сковородах або каструлях. Хоча млинці можна робити з найрізноманітнішого борошна! Млинці - це подібний двоюрідний брат млинців. І ті, і інші зазвичай укомплектовані фруктами, сиропами, джемами або навіть соленими стравами з м’яса, яєць та інших солоних страв. Хоча їх традиційно їдять як їжу для сніданку, вони набирають популярності як вибір їжі в будь-який час, де з’являються десертні сорти або млинцеві сендвічі.
Важливо, коли ви готуєте млинці, вибирайте цільнозернову або цільнозернову борошно проти білого борошна. Цільно-пшеничне борошно важливо, оскільки воно містить більше поживної речовини, ніж біле. "Цільнозернові" означає, що в борошні все ще є клітковина, вітаміни, мінерали та деякі фітонутрієнти, які в природі містяться в їжі. Біле борошно було зачищене та відбілене, в результаті чого харчова цінність майже не існує.
Харчова цінність млинців
1 середній (4 дюйми) млинець з цільної пшениці (44 г)
Вуглеводи: 13 г/4% DV
Білок: 4 г/7% DV
Рибофлавін: 0,2 мг/14% DV
Марганець: 0,7 мг/34% DV