Харчування напоїв з куркуми та куркумінових добавок
Q: Чи міг би я отримати якісь переваги від тих напоїв з куркумою, які я почав бачити?
A: Куркума, рослина родом з Південної Азії, містить серйозні корисні для здоров’я переваги. Дослідження виявили у спеції більше 300 біоактивних антиоксидантних сполук, причому найбільш вивченим і найвідомішим є куркумін. І хоча куркумін, безумовно, має потенційну протизапальну силу, є три речі, які слід врахувати, перш ніж запасатися соками куркуми або напоями.
1. Сольні переваги Куркуміна. Куркумін - одна з найбільш недооцінених щоденних добавок. Він має широкий вплив на центральні запальні процеси нашого організму та має потенційні переваги при запальних захворюваннях, таких як хвороба Крона. Крім того, куркумін може допомогти при артриті та нейродегенеративних захворюваннях, таких як хвороба Альцгеймера, і показав багатообіцяючі ефекти при блокуванні ключових шляхів у ракових клітинах. На молекулярному рівні куркумін працює для боротьби із запаленням, блокуючи фермент ЦОГ-2 - той самий фермент, який блокують протизапальні препарати, такі як ібупрофен та Целебрекс. [Напишіть цей факт!]
Хоча людям із специфічними захворюваннями особливо корисна добавка куркуміну, я пропоную її всім своїм клієнтам через загальну протизапальну дію. Навіть якщо ви вже приймаєте з цією метою добавку з риб’ячого жиру, ви все одно можете отримати користь від додавання добавки з куркуміном. Ці двоє борються із запаленням за допомогою різних механізмів, тому ви можете отримати адитивний ефект.