Харчування - Сирні сири, калорії, білки, вітаміни
Калорії, білки, вітаміни та багато іншого
Перейти до:- Підсумок харчування
- Калорії
- Білок
- Вітаміни та мінерали
- Діаграма харчування
- Сир у кулінарії
Підживлення сирних сирів
Одна чашка сиру (210 грам) містить 206 калорій і 23,4 грама білка. Сир складається з 80% води, 3% вуглеводів, 11% білків і 4% жиру.
Сир є чудовим джерелом багатьох поживних речовин, включаючи білки, кальцій, калій і вітамін В12. Він також містить значну кількість вітаміну А, рибофлавіну, цинку, селену та фосфору.
В одній чашці сиру:
- Калорії: 206
- Білок: 23,4 г.
- Цукор: 5,6 г.
- Жир: 9 г, (Насичений: 3,6 г)
- Холестерин: 35,7 мг
- Натрій: 661,5 мг
Дивіться таблицю харчування сирних сирів, щоб отримати повні рекомендовані денні показники.
Конкретні харчові цінності від USDA стосуються: сиру, дачі, вершків, великої чи маленької сирної маси.
Калорії в сирі
Сир має 206 калорій на чашку або 98 калорій на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з білків, жирів та вуглеводів.
46% калорій у сирі з білка, 40% з жиру і 14% з вуглеводів.
Калорії з вуглеводів
Близько 14% калорій у сирі припадає на вуглеводи. Вуглеводи в сирі переважно у формі цукру (100%).
- Цукор: 5,6 г.
Калорії з жиру
Значна кількість, або 40% калорій у сирі, складається з жиру. Сир має помірну кількість загального жиру, 9 грама або 14% рекомендованих добових норм на чашку. Він також не містить холестролу. Більшість жиру в сирі - це здорові ненасичені жири: