Харчування, споживання енергії, вихід, фізичні вправи та рідинний гомеостаз під час голодування в Рамадан-Джаліл
Харчування, споживання енергії, вихід, фізичні вправи та рідинний гомеостаз під час посту в Рамадан
Mohammed A Jaleel 1, Farah N Fathima 2, Bushra N.F. Джаліл 3
1 Медичний факультет, Лікарня для діабету в Бангалорі, Васантанагар, і AJ Diabetes Care and Polyclinic, BTM Layout, Бангалор, Карнатака, Індія
2 Кафедра громадської медицини, Медичний коледж і лікарня Сент-Джонс, Бангалор, штат Карнатака, Індія
3 Відділ стоматології громад, Оксфордський стоматологічний коледж, Бомманахаллі, Бангалор, Карнатака, Індія
| Дата публікації в Інтернеті | 6 липня 2013 р |
Адреса для кореспонденції:
Мухаммед Джаліл
No 102, Четвертий хрест, Перший блок на схід, Джаянаґар, Бангалор - 560011, Карнатака
Індія
Джерело підтримки: Жоден, Конфлікт інтересів: Жоден
DOI: 10.4103/2278-019X.114722
Щомісячний ритуальний піст, який проводять мусульмани в Рамадані, хоча і з перервами, оскільки вони утримуються від їжі та пиття лише від світанку до сутінків, але є абсолютним протягом періоду посту, оскільки їм заборонено приймати що-небудь у рот, будь то воду, фрукти чи навіть пероральні ліки. З різних причин неодмінно відбудуться зміни у їхньому способі життя, годинах сну, фізичних навантаженнях, споживанні їжі, частоті прийому їжі та дієтичних звичках. Правильне управління споживанням їжі та рідини та регулювання фізичних вправ є надзвичайно важливим, щоб духовний піст Рамадану став приємним досвідом, позбавленим труднощів, яких можна уникнути всім, хто вважається придатним для рамаданського голодування. Контрольовані дослідження необхідні для розкриття таємниць повного розуміння фізіологічних станів ситості, голоду та голодування, а також ролі як внутрішніх, так і зовнішніх факторів орексигенної та анорексогенної природи та наукової основи відносної легкості, з якою мільйони мусульман у всьому світі можуть спостерігати місячний Рамадан.
Ключові слова: Заняття спортом, голодування, вживання їжі та рідини, голод, харчування, Рамадан
| Як цитувати цю статтю: Jaleel MA, Fathima FN, Jaleel BN. Харчування, споживання енергії, вихід, фізичні вправи та рідинний гомеостаз під час посту в Рамадан. J Med Nutr Nutraceut 2013; 2: 63-8 |
| Як цитувати цю URL-адресу: Jaleel MA, Fathima FN, Jaleel BN. Харчування, споживання енергії, вихід, фізичні вправи та рідинний гомеостаз під час посту в Рамадан. J Med Nutr Nutraceut [серійний Інтернет] 2013 [цитоване 2020 19 грудня]; 2: 63-8. Доступно з: https://www.jmnn.org/text.asp?2013/2/2/63/114722 |
Рамадан - місяць посту для мусульман у всьому світі. Вони повністю утримуються від їжі та пиття з раннього світанку до сутінків. Вони можуть захоплюватися їжею після сутінків до раннього світанку. Для них звичайно зменшувати робочі/фізичні навантаження під час посту в денний час. Багато з них, як правило, дрімають вечорами і проводять змінний час ночами у спеціальних молитвах і проводять порівняно довші години, не сплячі ночами місяця Рамадан. Опубліковані звіти, в яких згадується про зміни, що спостерігаються у способі життя, [1] годинах сну, [2] фізичних навантаженнях, [3] споживанні їжі, частоті прийому їжі та дієтичних звичках з різних причин у тих, хто дотримується рамаданського голодування. [4], [5], [6]
Піст призначений для повноцінних повнолітніх мусульман. Хворі та інваліди можуть скористатися щедрими положеннями про звільнення, і вони зазвичай утримуються від посту в Рамадані. Медичний персонал відіграє важливу роль у тому, щоб давати належні поради не тільки щодо прийому їжі та рідини, але й міри бажаних фізичних вправ як хворим, так і хворим, а також усім іншим загалом, щоб ритуал посту в Рамадан став приємним досвід для них без них мимоволі ставлячи під загрозу їхнє здоров’я та добробут, ігноруючи основи управління харчуванням у Рамадані.
Складні взаємозв'язки між станами ситості, голоду, голоду та голодування та різноманітними механізмами, що приймають участь у підтримці виживання та подобою фізіологічного гомеостазу, поки що не описані повністю. Систематичне наукове дослідження різних гормональних, нервових та психологічних факторів, які забезпечують, як правило, безперервне місячне голодування мільйонами мусульман у всьому світі в різних кліматичних умовах, було б корисним для нашого кращого розуміння явища голоду, ситості та як організм вирішує ці проблеми. Ці висновки, можливо, могли б бути належним чином прийняті в нашій битві проти багатьох переважно метаболічних та харчових розладів, таких як надмірна вага, ожиріння та цукровий діабет 2 типу, крім ситуацій стихійних лих, протягів, голоду тощо.
Рамадан забезпечує чудову можливість для виховання дієтичної та фізичної активності, яка може бути використана для забезпечення постійних коригуючих змін у стилі життя після Рамадану. Здорова нормальна збалансована дієта, яка споживається у звичайному режимі, достатня для раціональних харчових потреб у здорових людей із нормальною вагою, а у тих, хто страждає від надмірної ваги, Рамадан забезпечує чудову можливість позбутися зайвої ваги та практикувати відповідні зміни способу життя, які слід продовжувати протягом місяця Рамадану.
На запитання, чи можуть вони відмовитись від їжі, рідини тощо, так легко в інші дні, коли вони не постять, більшість мусульман відповіли б негативно. Єдиною відмінністю рамаданського посту та відсутності їжі в інші дні є урочистий Ніят або релігійне рішення утриматися від їжі тощо, протягом певного періоду посту, який підтверджується усно або мовчки на початку посту в Рамадані . Подальші наукові дослідження, що стосуються цього Нійата або його рішучості до швидкого, та психофізіологічні механізми, що беруть участь у підтримці та посиленні цієї рішучості, можуть бути корисними для кращого вирішення деяких порушень, пов’язаних зі способом життя, таких як ожиріння, гіпертонія, метаболічний синдром та тип 2 цукровий діабет.
Взагалі кажучи, мусульмани, що постять, їдять перед голодування (Сухур) задовго до світанку. Вони переривають свій піст (Іфтаар) незабаром після заходу сонця датами, легкими закусками, фруктами та фруктовими соками за короткий проміжок часу, доступний для них перед обов'язковими молитвами про захід сонця (Могріб). Після молитви Могріб, як правило, є проміжок приблизно за 1-2 години до пізньої ночі (Іша) молитви, за якою йдуть конкретні молитви Рамадану (Тараві). Основна пост-швидка їжа приймається до або після молитви Іша та Тараве. Як видно, вони зазвичай їдять три-чотири рази на ніч, і правильно налаштовані ці страви не будуть відрізнятися від стандартних трьох-чотирьох прийомів їжі, які люди, що не голодують, приймають протягом дня.
У Рамадан утримання від їжі та рідини в денний час супроводжується споживанням різноманітної кількості їжі, фруктів та рідини протягом часу після заходу сонця і до раннього світанку, тобто початку наступного дня посту. Не тільки час прийому їжі, але також кількість та тип їжі, що з’їдається, часом суттєво відрізняється від звичайно споживаної в інші місяці року. Можливо, збільшиться споживання спеціально приготованих продуктів, багатих жирами та білками, спеціальних додаткових солодких страв тощо, в результаті чого в Рамадані в деяких випадках спостерігається збільшення ваги. [7], [8], [9], [10] З іншого боку, спостерігається зменшення споживання енергії та поживних речовин із втратою маси тіла та жиру через різні фактори, включаючи бідність та відсутність знань про поживну дієту та здорові харчові звички. [11], [12], [13]