Харчування; Сусідський ресурсний центр Великого Фултона
Продовольча та інформаційна діяльність NRC
Багато речей, які ми робимо в NRC, були б неможливими, якби не наша комерційна кухня та природний сад.
Можливості, що стали можливими завдяки кухні та саду:
- Здорове позашкільне харчування - Студенти дізнаються, як готувати здорову їжу та про їх харчову цінність. Практичний досвід для дітей та гаряча їжа для всіх.
- Навчання харчуванню та заняття здоровою кулінарією - На заняттях висвітлюються основи просвітницької дієтології, способи вибору та приготування їжі, щоб вони зберегли свою харчову цінність. Під час літнього табору пропонуються заняття за програмою позашкільного навчання та молодшим шеф-кухарем.
- Природне садівництво –Ми вирощуємо багато інгредієнтів, які ми використовуємо на кухні, і пропонуємо громадськості у харчовій коморі. Раз на тиждень студенти займаються садівництвом та дізнаються про виробництво їжі та органічні методи. Сад знаходиться в сусідній ділянці, де ми вирощуємо свіжу зелень, різноманітну квасолю, коренеплоди та виноградні овочі.
- Харчова комора - NRC
- Спливаючі обіди досвід для спільноти Фултон. Відомі кухарі різних ресторанів та їх співробітники готують та подають унікальні вечері для відвідувачів. Доступна ціна, приємна атмосфера та смачні страви роблять вечір незабутнім для всіх, хто приймає участь.