Харчування та дитячий рак - Безпека харчових продуктів PearlPoint Nutrition Services®

Повноцінне харчування важливо для всіх дітей. Дитина з діагнозом раку може мати додаткові харчові потреби або проблеми.

харчових

Безпека харчових продуктів - ще одна важлива частина прийняття правильного вибору їжі. Хоча безпека харчових продуктів важлива для всіх дітей, вона особливо важлива для дітей з діагнозом раку. Діти з діагнозом раку можуть бути пригнічені імунітетом від лікування, тобто їх організм не в змозі боротися з хворобами та інфекціями. За даними Foodsafety.gov, навіть без діагнозу раку діти у віці до 5 років мають більший ризик захворювань, що передаються через їжу. Ось простих речей, яким ви можете навчити дитину безпеці харчових продуктів.

Регулярно мийте руки. Вашим дітям слід часто мити руки, особливо перед їжею, після користування ванною кімнатою, або після гри з домашніми тваринами або на вулиці. Навчіть своїх дітей мити руки теплою водою з милом протягом 20 секунд, повільно рахуючи до 20 або співаючи азбуку.

Тримайте їжу на тарілці. Не кладіть їжу та закуски на брудні поверхні, такі як стійки, столи та підлоги. Навіть якщо це виглядає чисто, можливо, цього не буде. Завжди використовуйте чисті тарілки або серветки.

Промийте фрукти та овочі водою перед їжею або різанням. Полоскання фруктів та овочів допомагає видалити залишки бруду або мікробів.

Деякі продукти повинні залишатися холодними. Напевно, ви вже знаєте, які продукти потрібно залишати в холодильнику або морозильній камері, але ваші діти можуть цього не робити. Ці продукти включають м’ясо, птицю, рибу, морепродукти, яйця, нарізані фрукти та овочі, молочні продукти та залишки їжі. Не залишайте холодну їжу або приготовану їжу довше двох годин. Холодну їжу та приготовані страви потрібно зберігати в холодильнику. Повідомте дитині, де на вашій кухні належать конкретні продукти харчування. Нагадуйте дитині завжди закривати дверцята холодильника та морозильної камери.

Завжди зберігайте продукти правильно. Дайте своїм дітям інструкції щодо безпечного зберігання продуктів, таких як завжди щільно закривати кришки або закривати сумку на блискавку. Не залишайте їжу відкритою або відкритою. Дізнайтеся більше про зберігання продуктів на веб-сайті Міністерства сільського господарства США (USDA).