Харчування та очі
Розуміння співвідношення між харчуванням та здоров’ям очей
Всі ми знаємо, що збалансоване харчування може покращити загальний стан нашого здоров’я, але чи доводилося вам коли-небудь усвідомлювати, наскільки сильно те, що ми їмо, може вплинути на наш зір? Велика частина нашої їжі складається з “порожніх” калорій, які не забезпечують поживних речовин, необхідних нашим очам. Насправді дієти, що містять багато продуктів, що переробляються, білого борошна, кофеїну та доданого цукру, з часом можуть призвести до погіршення зору.
Вживаючи більш збалансовану дієту, ви можете запобігти розвитку деяких очних захворювань або уповільнити прогресування існуючого стану. Наприклад, вітамін В може допомогти зменшити ризик розвитку дегенерації жовтої плями за рахунок зменшення запалення, тоді як антиоксиданти та цинк можуть уповільнити прогресування захворювання. Як вітамін С, так і вітамін Е можуть допомогти зменшити ризик розвитку катаракти. Інші природні поживні речовини, такі як біофлавоноїди, можуть допомогти вашому організму засвоїти та використовувати вітаміни.
Щоб ваші очі отримували необхідні поживні речовини, харчуйтеся різноманітно, включаючи нежирні білки, цільнозернові страви, фрукти та овочі. Видаліть якомога більше оброблених інгредієнтів та доданих цукрів, а також стежте за прихованими інгредієнтами на етикетках продуктів. Для простого способу ввести більше поживних речовин у свій раціон, почніть із замовлення гарніру з салатом під час їжі в ресторані або приготування власного вдома для супроводу основної страви. Не вся зелень є рівною, тому переконайтеся, що ваша багата на поживні речовини, а не лише наповнювачем.
Можливо, ви захочете розглянути прийом вітамінів або інших добавок, які найкраще підтримують здоров’я очей. Як завжди, поговоріть зі своїм основним лікарем перед тим, як розпочати новий план дієти або придбати будь-які добавки.