Харчування тахіні проти
Харчування тахіні порівнянне з харчуванням авокадо. Вони обидва здорові жири, але давайте дослідимо, що таке розподіл харчування цих двох продуктів.
В останні роки багато людей усвідомили той факт, що авокадо містить більшу кількість харчових жирів. Однак це не заважає людям забивати цей здоровий фрукт поверх тостів або використовувати його для приготування гуакамоле! Чому? Тому що люди загалом усвідомлюють, що авокадо містить здорові жири, або “хороші” жири. І так само, як авокадо, тахіні наповнений жиром. Але хороші новини! Так само, як авокадо, тахіні містить жири, які ми хочемо включити більше в нашому раціоні!
Хоча вони дещо відрізняються за типом жиру, з якого вони виготовлені, як тахіні, так і авокадо є прекрасним вибором їжі, до якого можна дістатись, щоб отримати щоденну дозу корисних для серця жирів. В авокадо надзвичайно багато мононенасичених жирів, які, як було показано, знижують рівень поганого холестерину, зменшують запалення та захищають від серйозних захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та артрит. 1 З іншого боку, тахіні дуже багатий поліненасиченими жирами, які не тільки допомагають підтримувати насиченість протягом дня, але й підтримують нормальний роботу мозку, зменшують ризик серйозних серцевих захворювань та вносять вітамін Е, який є поживною речовиною. організм повинен нормально функціонувати. Тому не має значення, чи тягнетесь ви до авокадо чи тахіні, адже як мононенасичені, так і поліненасичені жири вважаються здоровими жирами, які корисно включати у свій раціон!
Ці продукти не тільки містять багато корисних жирів, але вони також містять важливі вітаміни та мінерали. Візьміть, наприклад, кальцій. Всього 1 столова ложка тахіні забезпечує майже 23 мг кальцію 2, який допомагає зберегти ваші кістки приємними та міцними. Мало того, тахіні є чудовим немолочним джерелом кальцію, що робить його чудовим варіантом для тих, хто не може вживати молочні продукти. Хоча авокадо не містить стільки кальцію, скільки тахіні, вони все ще завантажені вітаміном К, вітаміном, який відіграє дуже важливу роль в підтримці здорових кісток.