Харчування в гуртожитку 7 дешевих, легких та корисних рецептів
Величезна складова виконання бюджету пов’язана з їжею. Їсти доводиться так чи інакше. Часто студенти коледжів є новими в бюджеті та самостійно вибирають їжу, і ці два нові аспекти життя, з якими молодий студент не знайомий, йдуть рука об руку.
Можливо, ви хочете зробити дешеву їжу, яка не є рамен. Можливо, у вас є план харчування, але вичерпні бали. Або, звичайно, вам може стати нудно від їжі в університеті, але у вас немає грошей, щоб взяти їжу на винос. Як би там не було, ця стаття допоможе вам зробити правильний вибір щодо їжі та ціни, яку ви платите за неї, за допомогою семи рецептів страв у гуртожитках.
Порада: Багато з цих інгредієнтів можна знайти в їдальнях на території кампусу. Якщо ваша їдальня дозволяє виносити їжу, вам не доведеться нічого додатково платити за свій план харчування. Наприклад, у салатному барі будуть овочі, які ви можете використовувати у багатьох із цих рецептів, або приготувати власні салати заздалегідь і зберігати в холодильнику протягом тижня.
"Якщо [студенти] мають підхід до салат-бару, вони можуть трохи використати свій план харчування, і щоб він був справді здоровим", - сказала Ліза Еберхарт, Р.Д., директор з питань харчування в Університеті штату Північна Кароліна.
Інгредієнти:
- 1/2 c. сирий рис
- 1 c. води
- 1 c. овочі на ваш вибір (цибуля, брокколі, спаржа, морква, перець, зелена квасоля тощо)
- Полийте теріякі або соєвий соус
- Приготуйте рис, поєднавши його з водою в мікрохвильовій мікрохвильовій кружці або мисці. Мікрохвильова піч протягом 12-15 хвилин, поки рідина в основному не вбереться.
- Поки рис готується, подрібніть овочі на невеликі шматочки, а потім покладіть поверх рису. Додайте більше води, якщо потрібно, щоб опарити овочі. Продовжуйте готувати в мікрохвильовці ще 5 хвилин або поки рідина не вбереться, а рис та овочі не стануть м’якими.
- Зверху полийте соусом.
Порада: Приготуйте велику кількість зерен, таких як рис, лобода або кус-кус в мікрохвильовці або на плиті, якщо у вас є доступ до спільної кухні. Потім розділіть на окремі пакети або контейнери і зберігайте в морозильній камері для легшого розігріву в мікрохвильовці. Якщо ви використовуєте цей метод, пропустіть перший крок і просто нагрійте рис до нагрівання.
Інгредієнти:
- 1 великий лаваш
- ½ c. варена курка, подрібнена або подрібнена (див. підказку)
- Соус для барбекю
- Подрібнений сир чеддер або моцарела
- Необов’язково: овочі на ваш вибір, такі як перець, цибуля, помідори, халапеньо
- Намазати соус барбекю на лаваш.
- Покладіть зверху курку, сир та овочі за бажанням.
- Мікрохвильова піч протягом 1-3 хвилин, поки сир не розплавиться.
Порада: Для курки купіть курку-гриль і розріжте, зберігаючи залишки на потім, або зачерпніть курячу грудку з їдальні. Якщо ви можете використовувати глиняний горщик у своїй гуртожитку, ви можете приготувати курку в глиняному горщику з соусом барбекю.
"Ми говоримо зі студентами про те, щоб купувати великі упаковки курки, а не купувати лише одну курячу грудку за раз або справжню невелику упаковку, оскільки це може бути набагато дорожче", - сказав Еберхарт.
Інгредієнти:
- 1 великий солодкий картопля
- Чабер: 1 банка чилі, солодке: 2 ст. коричневий цукор або мед