Харчування в морозильній камері для тестя під час трауру - Домашнє приготування їжі - Заморожування - Чоухаунд
Привіт всім,
Несподівано мій чоловік вчора вранці втратив матір. Оскільки вона була кухарем сім'ї, мене дуже турбує те, що робитиме мій тесть, коли ми всі підемо. Я помірний кухар, і він не той тип, хто в захваті від "вишуканих" страв, але я сподівався, що у всіх вас будуть рецепти, які добре замерзнуть і не вимагатимуть знання кухні, щоб він розігрівав. Щиро дякую.
Нове для Чоухаунда?
Зареєструйтесь, щоб відкрити для себе найближчий улюблений ресторан, рецепт чи кулінарну книгу у найбільшій спільноті знаючих любителів їжі.
Вже є аккаунт? Увійти.
Короткий зміст дискусії
Рецепт
Лазанья швидкої ковбаси та грибів
Рецепт
Рецепт карнітасу
Рецепт
Рецепт повільної курячої курки Чилі Верде
Рецепт
Завантажений рецепт супу з картоплі
Рецепт
Рецепт недбалого Джо
Рецепт
Рецепт курки та Андуя Гамбо
Рецепт
Чорний квасолевий суп із смаженим чиблами Poblano
Рецепт
Курка Фахітас
Рецепт
Рецепт морозильної камери Шпінат Фета Обгортання для сніданку
27 коментарів
Страви на основі макаронів, такі як лазанья або запечений циті, завжди добре працюють, і їх легко розморозити в мікрохвильовці. Я роблю це для своєї тітоньки, прив'язаної додому; їй особливо подобаються супи (сочевиця, курка та рис, горох колотий), а також просте яловиче або куряче каррі, подаване до рису. Рис красиво заморожує; Я пакую його окремо від основної страви, потім разом нагріваю.
- перець чилі
- лазанья
- mac та сир
- запечений зиті
- пироги зі шпинатом
- енчиладас
- суп (вершковий гриб, овоч, ячмінь грибний, горох колотий, чорна квасоля, куля мацу).
- рагу з яловичини
- коричневий або білий рис
Дякую за чудові ідеї. Одного разу під час розігрівання деяких страв на основі макаронних виробів, таких як Mac і сир, йому потрібно буде додати рідини або?
Мені шкода за вашу втрату. Думаю, вони мають на увазі запечений мак та сир, які можуть потрапляти прямо в мікрохвильовку або духовку.
Мак та сир, які я готую, насправді не потребують рідини, але іноді я додаю бризок молока, якщо хочу, щоб воно було трохи вологішим
М'ясний коровай, франки та квасоля, запіканки. Але залишення у нього морозильної камери з готовими стравами не допомагає його довгостроковим потребам. Не знаючи, наскільки далеко він живе від родини та друзів, які підтримують, це може бути доречним чи ні. Якщо він збирається жити самостійно і йому потрібно буде самостійно готувати їжу, можливо, вам слід обговорити, що він вміє/готуватиме. Можливо, ви можете провести його через деякі базові навички, щоб зрозуміти, якими є його здібності та інтереси. У якийсь момент, якщо він не звик робити покупки продуктів, хтось повинен відвести його в супермаркет і показати, як відбирати хороші шматочки продуктів, які м’ясні шматочки використовуються для страв, які йому подобаються, тощо. до того, яке кухонне обладнання є у нього вдома. Можливо, у найближчі кілька тижнів ви зможете створити для нього блокнот з рецептами, зокрема, які каструлі та інструменти використовувати. Якщо він збирається купувати багато готової їжі, відвідайте супермаркет і вивчіть етикетки, щоб знайти найкращий вибір для його здоров'я та бюджету.
Ого спасибі. Я про це не думав. Йому лише близько середини 50-х, тож саме ці навички йому знадобляться. Дякую за вашу пораду. На жаль, з усіма поховальними обов'язками, які тривають цього тижня, я не думаю, що у мене буде шанс переглядати уроки з ним, але ми повернемося через тиждень, тому це був би кращий час. Наразі я залишаю йому достатньо їжі, поки не зможу повернутися і не витратити час, щоб навчити його. Дуже дякую.:)
Мені дуже шкода за вашу втрату. Яке страшне потрясіння для вашої родини. Мої улюблені заморожені страви: лазанья, супи, рулет. Лазанью я зазвичай заморожую цілою та непеченою, хоча її можна спекти, нарізати на менші шматочки та заморозити окремо. М'ясний рулет я також заморожую в сирому вигляді. Нехай розморозиться в холодильнику, а потім випікається. Можливо, ви захочете зробити кілька менших порцій (наприклад, міні-рулет або менші контейнери супу), щоб, якщо він є єдиним, він не їв залишки протягом тижня.
Навчаючи його робити покупки та готувати їжу, мабуть, потрібно почекати. Окрім того, що це напружений час, я підозрюю, що між шоком і горем він, мабуть, і так нічого не пам’ятав би.
Щоб додати чудовим пропозиціям для гірників, скористайтеся невеликими каструлями з фольги з доларового магазину для непеченої лазаньї та рулет. Напишіть інструкції з приготування на кришці, що постачається з ними.
Мені шкода це чути - ми пережили щось подібне, хоча і не раптово, рік тому. Кілька приміток, щоб додати до пропозицій інших. По-перше, виконайте пошук на цій дошці, включаючи "вагітні" ч/б, які багато майбутні матері розпочали теми про: хороші та різноманітні заморожувані страви. По-друге, я настійно рекомендую заморожувати поодинокі або подвійні порції окремо (наприклад, пакетики супу або обмотати квадратики лазаньї фольгою, потім пакетиком) з чіткими, простими етикетками, що містять інструкції про розігрівання, щоб ваш свекор не почувався зляканим або кількість, або логістика. Це також дозволяє уникнути використання всіх ваших контейнерів. Нарешті, можливо, ви захочете включити кілька пакетів заморожених овочів, придбаних у магазині (якщо він, швидше за все, з’їсть їх), та/або кілька сніданків та десертів для різноманітності. Пісочні хлібці (банани, кабачки, журавлина тощо) дуже добре заморожуються, включаючи попередньо нарізані скибочки, як і печиво, тістечка тощо.