Харчування вегетаріанською дієтою після баріатричної хірургії Моє баріатричне життя
З моєї операції по зниженню ваги шлунка в 2003 році мені довелося виключати все більше продуктів зі свого раціону через непереносимість. Я ставав дедалі нестерпнішим до глютену, то лактози, то продуктів, що містять високий вміст фітатів, то фруктози та клітковини. Тому я вирішив дотримуватися палео-дієти та виключати бобові та всі зернові культури. Я вже давно назад виключив зі свого раціону червоне м’ясо та перероблені продукти, і їв лише рибу та птицю. Але після місяців лікування лікарями, добавками та альтернативною терапією, не відновлюючи мого травного здоров’я, я спробував палео-вегетаріанську дієту з рибою (яку називали песко-вегетаріанською або пескатарською палео). Я сподіваюся, що це полегшить моє травлення, оскільки ці продукти легше засвоюються, а отже, також покращить засвоєння поживних речовин. У довгостроковій перспективі це, мабуть, також покращило б мою вагу.
Вегетаріанська дієта після баріатричної хірургії
Проблема вегетаріанського харчування після шлункового шунтування або будь-якої баріатричної операції полягає в тому, як підтримувати високий рівень білків та амінокислот. Мені пощастило знайти веганський сирий харчовий білковий порошок від Garden of Life, який не містить сої, консервантів, штучних ароматизаторів або підсолоджувачів, ГМО, клейковини або лактози. На довершення, це також органічно! Read, Білки та амінокислоти після баріатричної хірургії.
Щодня вранці на сніданок я роблю сировинний білковий порошок Garden of Life у веганський коктейль з високим вмістом білка. Я додаю трохи пробіотиків і змішую з органічною кавою з низьким вмістом кислоти, кокосовим молоком та кокосовою водою. Прочитайте мій огляд, Веганський білковий порошок для схуднення для отримання додаткової інформації.