Харчування від ендометріозу, що я дійсно їжу за день, частина 4, вечеря
Вечеря. Це потенційно моя улюблена їжа дня (вона часто конкурує з бранчем), але жодна інша їжа не викликає стільки стресу чи ускладнень. Pinterest та YouTube наповнені рецептами швидкої вечері, у Google ви можете знайти нескінченні «хак-вечері для зайнятих людей», і багато хто з нас звертаються до служб доставки вечері, щоб увечері отримувати як вільний час, так і здорову їжу вечорами.
Вдосконалення мого режиму обіду та відвідування зайняло час, тому не будьте жорстким до себе, якщо їжа триває довше, ніж ви очікуєте, або ви в кінцевому підсумку купуєте готові страви однієї ночі (просто вибирайте з розумом!). Моя порада №1 полягає в тому, що, коли ви вважаєте, що вдале харчування вам подобається (і, можливо, вашій родині чи вашому партнерові), запишіть їх, щоб ви пам’ятали їх на майбутнє. Ми з коханими створили стільки чудових страв, але ми про них забуваємо, і залишаємось у супермаркеті, застрягши для натхнення, дивлячись на овочі.
Харчування для полегшення ендометріозу насправді не повинно бути нудним. Зараз я їжу найкращі страви та їжу у своєму житті з тих пір, як я пішов цим шляхом - є так багато для відкриття та експериментів. Замість того, щоб детально пояснювати страви, які я з’їдаю, я навів загальний список деяких своїх улюблених страв. Раніше я їв увечері досить важку їжу, про що ви, мабуть, здогадаєтесь із наведеного нижче списку. Це був мій найбільший прийом їжі за день, але, оскільки, працюючи над збалансуванням рівня цукру та гормонів у крові, обід зараз є найбільшим, і хоча мені знадобилося трохи повторного прийому, я відчуваю себе набагато енергійнішим.
Отож, незважаючи на те, що все ще є моїми улюбленими та чудовим способом розпочати, я полегшую ці страви та уникаю додавання до них зерен увечері, щоб дотримуватися шляху харчування, яким я займаюся. Я додав альтернативні варіанти, якщо ви також балансуєте рівень цукру в крові таким чином. (Я не дієтолог, скоріше, я дотримуюся протоколу Flo Living Аліси Вітті, тому, будь ласка, зверніться до експерта для отримання додаткової інформації.) Ще одне, на що слід звернути увагу, це те, що, хоча я подавав основні страви нижче, вони, як правило, супроводжується якимись овочами і завжди стороною листяної зелені.
Харчування в будні
- Фаршировані кабачки з баклажана, баклажани або перець з квасолею, бобовими або сочевицею, а також рисом або лободою (або ви можете замінити зерна рисом з цвітної капусти)
- Тако з джекфрутом або чорною квасолею (я люблю блакитні кукурудзяні коржі або листя салату із солодкого самоцвіту!)
- Каррі з джекфрута або ритми без глютену
- Стейки з цвітної капусти з салатом та хумусом
- Крила буйвола цвітної капусти, чорна квасоля смажена, В та пряна солодка картопля
- Смажена рисова локшина (або ви можете використовувати локшину на основі квасолі або сочевиці, або рис з кольорової капусти)
- Смажений салат з моркви, апельсина, буряка та волоських горіхів з ракетою та дитячим шпинатом
- Смажений овочевий салат з лимонною зеленою квасолею
- Салат Фалафель
- Сочевиця болоньєзе з рисом або спагетті з кіноа
- Макарони з нуту з веганським песто з волоських або кедрових горіхів
- Пиріг з сочевиці та солодкої картоплі (як правило, більше зимової їжі)
- Чілі в квасолі
- Нут каррі з лободою (або цвітною капустою рисом)
- Червона сочевиця даль
- Завантажений солодкий картопля