Харчування за фаст-фудом ледве покращилось за 14 років, дослідження виявляє HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Незважаючи на обіцянки компаній швидкого харчування підвищити харчову якість своїх пропозицій, нове дослідження свідчить про те, що за останні 14 років мало що змінилося щодо здоров'я.
Дослідження, спонсороване Фондом Роберта Вуда Джонсона та опубліковане в Американському журналі превентивної медицини, виявляє, що харчова якість страв швидкого харчування покращилася лише на 3 відсотки між 1997/98 та 2009/10. Дослідники використовували індекс здорового харчування USDA; в середньому страви швидкого харчування лише покращилися з 45 до 48 із 100 можливих балів. Для порівняння, середній американець має 55 балів.
Дослідники вказують пальцем на вісім ланцюжків, проаналізованих у дослідженні: McDonald’s, Burger King, Wendy’s, Taco Bell, Kentucky Fried Chicken (KFC), Arby's, Jack in the Box та Dairy Queen.