Хіясі Чука, японський рецепт холодної локшини
Гері Коннер/Getty Images
| 195 | Калорії |
| 7г | Жир |
| 22г | Вуглеводи |
| 11г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 195 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 7г | 9% |
| Насичений жир 2г | 9% |
| Холестерин 123 мг | 41% |
| Натрій 960мг | 42% |
| Загальний вуглевод 22г | 8% |
| Дієтичне волокно 1г | 2% |
| Білок 11г | |
| Кальцій 31мг | 2% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Hiyachi Chuka дослівно означає «охолоджений китайський»; однак, це японське блюдо з охолодженою локшиною рамен і різноманітними барвистими начинками. Популярні начинки включають смужки яєчних блинчиків, огірок, шинку, відварну курку, паростки вареної квасолі, помідори, бені шога (маринований червоний імбир) та імітацію краба. Соєвий соус або заправка на основі кунжуту заливають локшину і начинку.