Химерний новий підхід до руйнування м’язів, пов’язаних із втратою жиру
Марк Харві
Пауерліфтинг, особисті тренінги
Втрата жиру зумовлена тим, що ми відчуваємо дефіцит калорій. Калорія - це показник, який ми використовуємо для оцінки кількості енергії, що міститься в їжі. Ми не можемо втратити жирові відкладення, якщо споживаємо більше енергії, ніж використовуємо. Калорії є майже у всьому, що ми кладемо в рот. Ми не можемо їх уникнути. Насправді вони нам потрібні. Якби ми були автомобілями, калорії були б нашим бензином. Ми не працюємо без них.
Тим не менше, запитайте величезну кількість людей, і їх перша думка - як зменшити калорії. Як ми забираємо паливо? Сотні дієт базуються на передумові обмеження - обмежте кількість споживаних калорій, обмежте кількість калорій, які ви отримуєте від вуглеводів, обмежте кількість калорій, які отримуєте від жиру. Це принципово хибний спосіб підходу до споживання енергії. Калорії - це наше паливо, а не ворог.
Калорія, наш ворог?
Коли з раннього дитинства кажуть, що слід їсти, це звична справа. Чи то член сім'ї, який в дитинстві сказав вам їсти всі свої овочі, чи вчитель науки в початковій школі, який розповідає, що таке група продуктів харчування, нам усім говорять, що їсти, але ніколи чому. Ці продукти - незмінно "здорові" варіанти, що мають загальну тематику. Усі вони низькокалорійні, їх можна їсти у великих кількостях і вони поживні. Непогані принципи. Але нам ніколи не кажуть, чому ми повинні їсти цю їжу. Отже, з юного віку ми пов'язуємо низькокалорійну їжу як здорову, і все, що є висококалорійним, миттєво стає нездоровим.
Чи хороша практика - навчати дітей вибору здорової їжі? Звичайно. Але дорослішаючи, ми починаємо карати себе за вживання висококалорійної їжі. Це може призвести до серйозних і небезпечних крайнощів. Крім того, більшість людей розглядають висококалорійний сеанс їжі як шкідливий, оскільки лише один викид їжі може призвести до того, що вони повністю відмовляться. Це звучить знайомо?