Хитозан шкаралупи креветок має протиобесогенні властивості, впливаючи на засвоюваність поживних речовин та
Айне М. Еган
1 Школа сільського господарства та харчових наук, Університетський коледж Дубліна, Белфілд, Дублін, 4, Ірландія,
Торрес Суїні
2 Школа ветеринарної медицини, Університетський коледж Дубліна, Белфілд, Дублін, 4, Ірландія,
Марія Хейс
3 Центр досліджень їжі Teagasc, Ештаун, Дублін, 15, Ірландія,
Джон В. О’Доерті
1 Школа сільського господарства та харчових наук, Університетський коледж Дубліна, Белфілд, Дублін, 4, Ірландія,
Задумав і спроектував експерименти: TS JVOD. Виконував експерименти: ÁME. Проаналізовано дані: JVOD. Внесені реагенти/матеріали/інструменти аналізу: MH. Написав папір: ÁME TS JVOD.
Пов’язані дані
Усі відповідні дані містяться в роботі.
Анотація
Таблиця 1
| Пшениця | 382,6 | 382,6 |
| Ячмінь | 250,0 | 250,0 |
| Соєвий шрот | 170,0 | 170,0 |
| Кукурудза | 150,0 | 150,0 |
| Соєва олія | 18,0 | 18,0 |
| Вапняк | 12.5 | 12.5 |
| Сіль | 5.0 | 5.0 |
| Монокальцій фосфат | 6.6 | 6.6 |
| Вітаміни та мінерали премікс a | 2.5 | 2.5 |
| Лізин HCL | 2.3 | 2.3 |
| L-треонін | 0,5 | 0,5 |
| Хітозан | 0 | 1.0 |
| Аналіз (г/кг, якщо не вказано інше) | ||
| Суха речовина | 857,6 | 856,4 |
| Сирий білок (N X 6,25) | 177,9 | 177,7 |
| Зола | 42,5 | 42,8 |
| Валова енергія (МДж/кг) | 15.9 | 15.7 |
| Нейтральне миюче волокно † | 130,5 | 130.3 |
| Лізин † | 9.2 | 9.1 |
| Метіонін та цистеїн † | 5.5 | 5.4 |
| Треонін † | 6.2 | 6.3 |
| Триптофан † | 1.9 | 2.0 |
| Кальцій † | 9.4 | 9.4 |
| Фосфор † | 5.8 | 5.7 |
Т1, базальна дієта; Т2, базальна дієта плюс 1000 проміле хитозану.
a Премікс забезпечував вітамінами та мінералами (на кг дієти) наступним чином: 4,2 мг ретинолу, 0,07 мг холекальциферолу, 80 мг α-токоферолу, 120 мг міді як сульфату міді, 100 мг заліза у вигляді сульфату заліза, 100 мг цинк у вигляді оксиду цинку, 0,3 мг селену у вигляді селеніту натрію, 25 мг марганцю у вигляді марганцевого оксиду, 0,2 мг йоду у вигляді йодату кальцію на носії сульфату кальцію/карбонату кальцію, 2 мг тіаміну, 15 мкм ціанокобаламіну, 7 мг пантотенова кислота, 2 мг рибофлавіну, 7 мг ніацину, 3 мг аденіну та 100 мг фітази (Natuphos) (Nutec, Co. Kildare, Ірландія).
† Розраховано на табличний харчовий склад [19].
Тварин загороджували чотирма групами по десять осіб з космосом 0,75 м 2 на свиню. Ручки були обладнані однопроцесорними комп’ютеризованими живильниками (Mastleistungsprufung MLP-RAP; Schauer Agrotronic AG, Sursee, Швейцарія), як описано Varley et al. [17] та Walsh et al. [2], що дозволяло індивідуальне годування за бажанням та щоденне фіксування споживання їжі. Коротко кажучи, коли тварина потрапила в годівницю, це було розпізнано електронною системою (MLP-Manager 1.2; Schauer Maschinenfabrik Ges.m.b.H and CoKG, Prambachkirchen, Австрія). Кожна тварина була позначена вухом за допомогою унікально закодованого транспондера, і ідентифікаційна схема реєструвала номер тварини. Коли тварина закінчила годування і вийшла з корита, електронна система фіксувала різницю між вагою корито до та після відвідування, а дані зберігалися у файлі із номером ідентифікації тварини, датою та часом входу та виходу. Тварин зважували на початку експерименту (день 0) і кожні два тижні до забою (день 63).
Зразки кормів збирали щотижня та зберігали при -20 ° C для хімічного аналізу. Целіт (300 мг/кг) додавали до корму на виробництві, щоб виміряти коефіцієнт очевидної перетравності клубової кишки (CAID) та коефіцієнт загальної перетравності загального тракту (CATTD), використовуючи техніку нерозчинної в кислоті золи [18]. Зразки фекалій збирали щодня у кожної тварини протягом 28–30 днів для вимірювання CATTD, використовуючи техніку нерозчинної в кислоті золи.