Хліб або коржі легкої їжі

Хліб чи коржі?

коржі
Коли ви вирішуєте, чи варто їсти тортилью чи скибочку хліба, може постати питання, який із них є більш здоровим варіантом. Подібно до хліба, коржики виготовляються із зерен, як правило, з пшениці або кукурудзи, тож цілком очевидно, що ці дві речовини мають спільні поживні речовини. Однак, коли справа стосується калорій, тут більші відмінності очевидніші.

Скибочка хліба на одну унцію містить близько 75-100 калорій, а кукурудзяна коржик - стандартний вибір для енчиладас і тако - приблизно від 60 до 65 калорій. Борошняна коржик матиме більше калорій через додавання жиру, приблизно 90 калорій.

Що стосується харчової цінності коржика, то це визначають фактори. Наприклад, коржик із цільних зерен та здорових жирів суттєво відрізняється від борошняної, яка збагачує борошно. Якщо ви зацікавлені в цих борошняних коржиках, вам, можливо, краще зупинити свій вибір на тій, яка містить цільнозернові зерна, оскільки вони забезпечують більшу кількість клітковини, рослинних сполук та поживних речовин, як шматочок хліба. Купуючи борошняні коржі, ви також повинні розглянути ті, які виготовляються з рослинною олією.