Хороші перспективи харчування у 21 столітті - НУТРІ-ФАКТИ
20 жовтня 2016 р
Редакційна колегія під керівництвом Фонду DSM і Sight and Life випустила нову книгу, щоб надати найсвіжіший погляд на проблеми харчування, які зараз є загальними для всіх суспільств у всьому світі. Він стверджує, що обґрунтування належного харчування для всіх людей у всіх куточках земної кулі та протягом усього життєвого циклу стає все сильнішим і включає внески деяких найвпливовіших та найшанованіших у світі експертів у цій галузі.
Ця нова публікація чітко встановлена в контексті Цілей сталого розвитку ООН (ЦУР), які були офіційно відкриті 1 січня 2016 року. По-друге, вона приділяє увагу як розвиненим, так і країнам, що розвиваються. Як результат, він зіставляє проблеми харчування різних регіонів світу, щоб підкреслити відмінності в стані харчування, а також численні проблеми, які зараз є загальними для населення в усьому світі.