Хрусткі запечені курячі стегна Блог здорових рецептів
Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT
Простий рецепт хрустких запечених курячих стегон. Хрустка шкіра, соковите м’ясо та ароматні спеції поєднують у собі курячу досконалість!
«Мамо, - заявив Вибагливий Пожирач, перекусивши кілька разів, - Вони такі хрусткі та соковиті! Вони такі ж добрі, як смажена курка! "
Потрібно сказати більше? 😀
Стегна - найкраща частина курки!
Запечені курячі стегна - ніжні, соковиті та дуже ароматні - це мій улюблений курячий рецепт. А може, вони є моїм другим улюбленим, одразу після курячих крилець, які мають ідеальне співвідношення шкіри та м’яса.
Вони радують надзвичайно хрусткою, приправленою шкірою та соковитим соковитим м’ясом. Це куряча досконалість! Насправді вони настільки хороші, що в наші дні, купуючи курку, я майже завжди вибираю кістки в шкірі на стегнах.
Я більше не купую куряче гриль. Моя сім'я з чотирьох людей просто закінчує битися за стегна, а потім я застряю в сухій курячій грудці, яку ніхто не хоче. Ну, я зазвичай в кінцевому підсумку використовую його в цьому рецепті фаршированого перцю поблано, так що це не все погано. 🙂
Інгредієнти, які вам знадобляться
Для приготування запечених курячих стегон вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів. Точні вимірювання вказані в картці рецептів нижче. Ось огляд того, що вам потрібно:
Спрей з оливковою олією: Я люблю готувати з цією смачною олією. Але якщо ви віддаєте перевагу олії з більш високою температурою диму, замість цього ви можете використовувати олію авокадо. Розтоплене масло - ще один смачний вибір, і його можна розмазати по шматочках курки.
Курячі стегна: У цьому рецепті я використовую кістки та шкіру на стегнах. Я отримую їх або у своєму місцевому супермаркеті, або у Whole Foods.