Хвороба рефсумів для дорослих - Інформація для пацієнтів - Дієта Їжа низького, середнього та високого ризику

Дієта: продукти харчування з низьким, середнім та високим ризиком

На основі останнього аналізу вибірки продуктів з різних груп продуктів ми можемо розділити продукти на три групи, за вмістом фітанової кислоти вони містять:

інформація

I група - Продукти низького ризику

Продукти, в яких не було виявлено фітанової кислоти.

Ці продукти можна їсти вільно.

ІІ група - Їжа середнього ризику

Встановлено, що продукти харчування містять приблизно 8 мг фітанової кислоти в нормальній порції. Хоча дорослі пацієнти Refsum можуть розщеплювати деяку кількість фітанової кислоти (10-30 мг на добу), вони повинні прагнути приймати якомога менше. Якщо рівень їх фітанової кислоти низький, або знижується, або стабільний, вони можуть приймати один їжу з цієї групи щодня, хоча бажано не регулярно. Під час хвороби або коли рівень фітанової кислоти високий, цих продуктів слід повністю уникати.