Їдальні звичаї різних культур - сімейна освіта

Їдальні звичаї різних культур

Чи пора їсти?

Багато іноземців вважають звичаї та термінологію, що супроводжують харчування в Америці, дивним, збентеженим або незрозумілим. Чому деяким американським керівникам подобається вести справи за сніданком, тоді як ми часто вважаємо обід не більше ніж задумом? Ми завантажуємо свої склянки з водою льодом. Ми п’ємо денатуровану (без кофеїну) каву. Ми їмо дивні речі і в дивні часи. Розглянемо наступне:

Основний прийом їжі протягом дня в інших країнах приймається опівдні. В Америці основна їжа припадає на кінець робочого дня. Ми називаємо вечерю «вечерею», це слово, яке означає полуденну трапезу в інших англомовних країнах.
Вечірня їжа в Америці подається, як правило, протягом години в обидва боки до 7 вечора. В інших місцях це, як правило, пізніше і загалом легше. В Іспанії вечеря зазвичай починається о 22:00.
Англійці випивають чаю вдень, зазвичай близько 16:00. Ця їжа складається з чаю, невеликих бутербродів та випічки. Високий чай - не більш складна версія чаю. Насправді це неформальна заміна вечері, яку їдять пізніше ввечері.

Крім того, бранч вважається цікавим американським винаходом у місцях, де він взагалі відомий. Іноземний відвідувач, мабуть, збентежить його час.

Незнайома їжа

Ось деякі звичні американські страви, які іноземці вважають незвичними або, в деяких випадках, відразливими.

Зефір
Кукурудза на качані, яку багато європейців вважають придатною лише для тварин
Гарбузовий пиріг (також пиріг з пеканом)
Солодка картопля
Раки
Крупа
Хот-доги

Подорожуючи в інших країнах, деякі американці можуть мати однакову реакцію на такі продукти, як морські їжаки в Кореї, конина в Японії, підсмажені коники в Мексиці, морські слимаки в Китаї, овечі очі на Близькому Сході, хаггі (овечі органи та нутрощі) в Шотландії, або пиріг з нирками в Англії.