Ідеї харчового обіду для літніх людей
Легкі та поживні ідеї обіду
Правильно збалансоване харчування - важлива частина збереження здоров’я у віці. Це може допомогти вам підтримувати здорову вагу, підтримувати енергію та отримувати необхідні поживні речовини. Це також знижує ризик розвитку хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет.
Щоб задовольнити свої харчові потреби, їжте продукти, багаті клітковиною, вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами. Обмежте продукти з високим вмістом перероблених цукрів, насичених і трансжирів та солі. Можливо, вам також доведеться відкоригувати свій раціон для управління хронічними захворюваннями.
Далі подано кілька простих і корисних рецептів обіду для людей похилого віку. Якщо у вас є улюблений рецепт вечері, яким ви можете поділитися, повідомте нас.
Салат з макаронних виробів з гороху і черепашки
1 коробочка з макаронами в 16 унцій
ѕ баночка песто з традиційного базиліка Classico
1ј склянка подрібненої моцарели
1 склянка замороженого горошку (більш-менш залежно від уподобань)
ј чайної ложки часникового порошку
ј чайна ложка часникової солі
3 столові ложки оливкової олії
перець за смаком
Доведіть до кипіння велику каструлю з водою. Додайте макарони, і варіть 8-10 хвилин до готовності.
Злийте макарони і додайте у велику миску. Перемішайте 3 столові ложки оливкової олії. Дайте охолонути протягом 1 години.
Поки макарони готуються, помістіть заморожений горох у ситечко і пропустіть прохолодну воду, щоб тала. Відкладіть на прилавок.
Як тільки макарони охолонуть, додайте песто і повністю перемішайте. Потім додайте інші інгредієнти. Ви можете додати більше або менше сиру та гороху залежно від уподобань. Дайте посидіти в холодильнику на ніч, якщо це можливо!
Курка та брокколі запікаються
2 2/3 склянки Курятина з кулінарним приготуванням і кубиками
2 склянки брокколі, заморожені порізи
1 ч. Ложка часникового порошку
10 3/4 унцій Крем з курячого супу
2 склянки зварити білий рис, довгозерний
1 склянка сиру Чеддер
У великій мисці змішайте відварену курку, брокколі, суп, рис і часник у порошку. Викладаємо у змащену жиром форму для запікання. Зверху сир. Випікайте при температурі 375F протягом 25-30 хвилин або до нагрівання.
Напрямки заморозки:
У великій мисці змішайте відварену курку, брокколі, суп, рис і часник у порошку. Розділіть на вказану кількість змащених жиром форм для випікання. Зверху сир. Щільно накрийте фольгою. Прикріпіть етикетку.