Ідеї здорового харчування для цього пісного сезону
Сандра Саламанка з Університету Брайанта

Коли піст не за горами, ви можете подумати, від чого відмовитись. Хочете поєднати це зі своїми цілями в галузі охорони здоров’я? Ось список ідей щодо харчування, для яких піст відмовитися (і додати) цього сезону!
Дослідження 2012 року в Гарвардському університеті показало, що солодкі напої підвищують ризик розвитку хронічної хвороби серця у людини. Учасники, які пили газовану воду, мали на 20% більше шансів отримати серцевий напад та підвищений артеріальний тиск. Тож наступного разу, коли ви захочете дістатись до дієтичної коки, спробуйте замість цього перейти до води.
Картопля фрі
У ресторані практично неможливо відмовитись від картоплі фрі, але в ній багато нездорового жиру та натрію, які підвищують рівень цукру в крові завдяки високому глікемічному індексу. Навіть невелика порція з ланцюга швидкого харчування може містити від 9 до 20 грамів нездорового жиру та понад 160 мг натрію. Якщо відмовитись від картоплі фрі здається неможливим, замість цього виберіть солодку картоплю. Вони несуть нижчу глікемічну навантаження, ніж біла картопля, і можуть похвалитися високими дозами калію та вітаміну К.
Морозиво
Морозиво є їжею з високим вмістом жиру, оскільки воно повинно містити більше 10 відсотків молочного жиру, щоб вважатися «морозивом». У молочному жирі надзвичайно багато холестерину, що може спричинити наліт (жирові відкладення в артеріях, які перешкоджають кровотоку), що підвищує ризик серцевих захворювань та інсульту. Вирізання морозива може принести користь вашому здоров’ю не лише протягом цих 40 днів, а й в довгостроковій перспективі. Якщо це звучить понад ваші можливості, можливо, у вас є залежність від цукру (так, це справжня річ)! Багато веб-сайтів з питань харчування рекламують способи відлучення цукру, в тому числі і цей, про який посилається тут.
Алкоголь
Окрім відомих негативних наслідків, алкоголь також може бути винуватцем вашого збільшення ваги. Алкоголь є висококалорійною їжею і, як правило, містить багато цукру. У той же час це також уповільнює ваш метаболізм. Ваше тіло не тільки споживає більше порожніх калорій, але й важче переробляє їх у стані алкогольного сп’яніння. Звільнення пива на 40 днів може бути саме тим, що потребує ваша метаболічна система для відновлення роботи.