Їдять сіно »Екологія, економіка та культура дрібних власників Вілюй Саха північно-східного Сибіру
Анотація
Сучасні сільські райони Вілюй Саха на північному сході Сибіру (Росія) - це люди, що говорять на тюркських землях, які займаються конярством та скотарством у субарктичному регіоні. У цій статті детально описується їхня історія виживання на півночі як не тільки адаптації південного існування до екстремального клімату, але також до наслідків російської колонізації, радянської колективізації та пострадянської децентралізації. У пострадянський період більшість сільських районів Вілю Саха пристосувались до втрати централізованої агропромислової системи радгоспів, розробивши дрібну систему виробництва продуктів харчування, що спирається на скотарство, доповнене іншими джерелами існування, включаючи рибу, дичину, корм та інші одомашнені тварини та садові товари. У двадцять першому столітті ця система «корів і родичів» являє собою стійку адаптацію дрібних власників, засновану на відродженні дорадянських виробничих знань, згадуванні екологічних знань та опорі на родичів. Стаття завершується обговоренням майбутнього корів-родичів шляхом вивчення питань відчуженої молоді, доступу до землі та переважної стурбованості жителів місцевими наслідками глобальних кліматичних змін.
Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.
Параметри доступу
Придбайте одну статтю
Миттєвий доступ до повної статті PDF.
Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.
Підпишіться на журнал
Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.
Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.
Примітки
Наприкінці ХХ століття археологічні рештки цілого поселення великої рогатої худоби та коней у центральних районах Сахи, що датуються ХІІІ століттям, додали археологічні дані про цю міграцію (Гоголов 1993: 3).
Є лише ще один випадок, коли люди утримували корів у субарктичному кліматі, і вони вже давно зникли через свою нездатність адаптуватися до місцевих умов після зміни клімату (McGovern 1980: 245–275).
Цілком реально припустити, що ці два режими існування практикувались одночасно, оскільки один став більш сприятливим через коливання місцевих кліматичних умов (Крупник, 1993).
Подібні південні культури корів переважно покладаються на молоко та кров, споживаючи м’ясо лише для особливих свят. Прекрасними прикладами в помірній Африці є Нуер і Туркана (Evans-Pritchard 1940; Little and Leslie 1999).
Зараз ця аборигенна порода вирощується в трьох місцях в республіці Саха.
Крім того, це також сильно вплинуло на популяції хутрових звірів у Віліуї та по всьому Сибіру, яке, починаючи з середини 1600-х років, було головним джерелом економічного зростання Імперської Росії, заснованого на великій кількості "м'якого золота", соболя та інших дорогоцінних хутрових звірів, але економічний занепад почався на початку XIX століття через надмірну експлуатацію цих хутряних ресурсів (Bassin 1991).
Я зібрав основні дані для цього конкретного дослідження з домогосподарствами Віліуі Саха в селах Елгей і Кутана регіону Сунтар, Саха, між 20 липня 1999 року та 16 червня 2000 року. Я використовував як якісні, так і кількісні методології дослідження, включаючи опитування домогосподарств, час спостереження за розподілом, господарські щоденники домогосподарств, послідовні інтерв’ю з історією життя старших людей, архівні дослідження, необхідні для заповнення місцевих історичних записів, та напівформальні інтерв’ю з місцевими, регіональними та державними спеціалістами. Я провів опитування серед випадкової вибірки 30% усіх домогосподарств в обох селах ( = 289).
Тут важливо зауважити, що, хоча всі домогосподарства не утримують корів, більшість отримує доступ до коров’ячих продуктів та інших додаткових джерел, важливих для виробництва домашніх продуктів харчування, через споріднених домогосподарств, які виробляють ці продукти.
Домогосподарства, які не належать до корів, часто закликають допомагати домогосподарствам корів, особливо коли вони мають взаємозалежні стосунки з ними - вони отримують продукти в обмін на працю.
Протягом повного року досліджень 1999–2000 років я уклав угоду на 11 голів домогосподарств для ведення економічного щоденника протягом усього року, включаючи всі витрати та доходи, внутрішнє виробництво, торгівлю та бартер, соціальні заходи та щотижневе меню. Я вибрав ці домогосподарства для представлення цілого ряду домогосподарств, економічної та виробничої діяльності та джерел споріднених стосунків.
Не включаючи 10 тижнів некладання.
Існують також деякі види, для яких видобувають їжу більш «експертні», зокрема «собача лапа», «ягода ворони» та «ягідка костянка».
Список літератури
Алексєєв, Н. А. (1975). Traditzionnie Religioznie Verovanie Yakutov v XIX-nachalye XX v [Традиційна релігійна віра якутів з 19-го до початку 20-го століття], Наука, Новосибірськ.