Ієрархія харчових продуктів; Джеймі Рені Фітнес
На минулих вихідних я представив презентацію з питань харчування для групи жінок, яким було цікаво дізнатись більше про схуднення та вести здоровий спосіб життя.
Я розбив основи і пояснив три основні рівні ієрархії харчування, про які я також розповім у сьогоднішній публікації.
Цю модель популяризував Ерік Хелмс з 3DMJ, і галузі пощастило її мати, оскільки вона робить таку дивовижну роботу, надаючи рекомендації щодо того, на чому сфокусуватись спочатку.
Якщо у вас немає основних рівнів під контролем, таких як енергетичний баланс або макроелементи, ви насправді не повинні турбуватися про більш високі рівні, такі як терміни поживних речовин (або їжі) та добавки.
ЕНЕРГІЙНИЙ БАЛАНС
Енергетичний баланс - це різниця між введеною енергією (або кількістю споживаних калорій) та виробленою енергією (або кількістю спалених калорій) щодня.
Ви коли-небудь чули фразу "калорії в порівнянні з калоріями, що виходять"? Це стосується енергетичного балансу.
Калорії включають всю їжу та напої, які ви споживаєте.
Калорії включають чотири основні процеси.
Швидкість метаболізму в стані спокою (RMR): енергія, яка потрібна вашому тілу, коли ви повністю відпочиваєте для таких функцій, як дихання, кровообіг та функціонування органів.
Вправа (EAT): діяльність, що вимагає фізичних зусиль і виконується для підтримки або поліпшення здоров'я та фізичної форми.
Невправна діяльність (NEAT): Будь-яка діяльність, яка не здійснюється навмисно. Сюди входять такі дії, як виконання домашніх справ, вставання, щоб сходити у ванну, і вередування.
Тепловий ефект їжі (TEF): енергія, необхідна для перетравлення та засвоєння їжі.
По суті, коли справа стосується енергетичного балансу, наше тіло має три варіанти.
Коли енергія входить = енергія виходить, ми відчуваємо плато, або баланс в енергії. Коли наш організм досягає справжнього стану гомеостазу, це те, що ми відчуваємо. Шкала не йде ні вгору, ні внизу.
Тоді ми маємо те, до чого прагне більшість людей, a негативний енергетичний баланс. Це відбувається, коли енергія, що надходить, менше енергії, що виходить, що призводить до дефіциту калорій.
Нарешті, ми маємо позитивний енергетичний баланс. Це відбувається, коли енергія, що входить, більша, ніж енергія, що виходить, і ми маємо надлишок калорій.
Причиною того, що енергетичний баланс є основою, або основою нашої піраміди, є те, що зміни цього складу тіла повністю залежать від цього балансу.
Ви можете їсти суворо «чисту» їжу. Якщо ви з’їсте їх надлишок (введений у надлишок калорій), ви наберете вагу.
З іншого боку, можна їсти суворо цукерки. Якщо ви споживаєте лише невелику кількість і у вас дефіцит калорій, то ви схуднете.
Винос No1: Калорії повинні бути на контролі, якщо ви хочете побачити зміни у своєму складі тіла.
Крім того, коли ми розглядаємо питання втрати жиру та порівняння дієт, ми повинні розуміти, що на найпростішому рівні всі дієти прагнуть робити одне і те ж.
Створіть якусь структуру та обмеження (до певної міри), щоб зменшити споживання калорій і дати вам більше шансів на створення негативного енергетичного балансу.
МАКРОНУТРІЄНТИ
Зараз, хоча теоретично ви можете їсти все, що завгодно (у достатньо невеликій кількості, щоб у вас був дефіцит калорій) і досягти своїх цілей щодо схуднення, це не є оптимальним для вашого здоров’я, прихильності або довготривалої стійкості.
Макроелементи - це вуглеводи, жиру, і білка які складають їжу та забезпечують енергію для нашого тіла.
Вони потрібні у великих (АКА макро) кількостях, щоб наше тіло могло функціонувати.
Щодо досягнення ваших цілей, ви повинні розуміти роль і важливість кожного макроелемента.