Імбирна курка з огірковим рисом - рецепт вечері

Куряча грудка без шкіри без кісток від 3 до 4 унцій

1 чайна ложка кунжутного масла

1 чайна ложка кокосового масла

1 зубчик часнику, подрібнений

1 чайна ложка свіжого кореня імбиру, очищеного від шкірки і подрібненого в фарш

¼ чашка смужок червоного перцю смаженого

1 столова ложка кінзи, подрібненої

¼ чашка вареного рису

2 чайні ложки сирих кокосових амінокислот (замінник соєвого соусу без глютену та сої)

1 невеликий огірок, натертий на тертці