Ікра з баклажанів; Читання мого чайного листя; Повільний, простий, стійкий спосіб життя

інгредієнти
один великий баклажан, або кілька менших
столова ложка, або близько того, морська сіль
столова ложка, або близько того, мелений кмин
два зубчики часнику, подрібнені
сік з половини лимона

мого

процедури
- за допомогою маленького ножа або виделки проткніть кілька отворів у бічній частині баклажанів, щоб допомогти виділити пару під час смаження
- покладіть баклажани на деко і полийте оливковою олією
- залежно від розміру, смажте баклажани 20 - 40 хвилин, перевертаючи один раз
- коли баклажани м’які і в’януть, вони готові. дістати з духовки і дати охолонути
- тим часом подрібніть зубчики часнику та змішайте з сіллю та кмином. якщо у вас ступка, то саме час вирватися з ладу. якщо ні, зробіть те, що я зробив, і використовуйте задню частину дерев'яної ложки для затирання.