Індійський рецепт гороху та овочевого супу - швидкі супи з нуля; Салати Їжа; Вино
2 - Не сподобалось
Морква, біла картопля та шпинат - це наш вибір овочів, але ви можете спробувати зелену квасолю, кабачки, цвітну капусту або солодку картоплю. Інший варіант: Передайте трохи простого йогурту за столом, щоб розмішати кожну порцію на дотик засмаги. Слайд-шоу: Кращі овочеві супи
Інгредієнти
1 упаковка замороженого подрібненого шпинату на 10 унцій
1 склянка розколеного гороху жовтого або зеленого кольору
9 склянок води, за потреби більше
2 шматочки 1-дюймового свіжого імбиру, очищеного від шкірки, 1 шматочок подрібненого
1 3/4 чайної ложки солі
2 столові ложки вершкового масла
1 перець халапеньо, насіння та ребра видалено, подрібнено
1/4 чайної ложки куркуми
1 столова ложка меленого коріандру
1 1/2 чайної ложки меленого кмину
4 моркви, нарізані скибочками 1/4 дюйма
1 фунт киплячої картоплі (близько 3), очищений від шкірки і нарізаний кубиками 1/2 дюйма