Індійський торт сухар - готуйте з маналі
Сухарі в Індії - це улюблена закуска до чаю. Занурюючи хрусткий сухар у чай, багато з нас робили б, коли були дітьми, і все ще продовжують це робити.
Сухарі, які ми отримуємо в США в індійському сторсі, досить погані. Вони виглядають і смакують несвіжо, і оскільки вони мені так подобаються, я завжди просив би маму приносити їх, коли б вона до нас завітала. Я завжди хотів спробувати свої сили, щоб їх спекти вдома, і нарешті я обійшов це.
Вони смакували чудово, як і з моєї улюбленої пекарні в Індії! Сухарі схожі на біскотті в США, і їх також випікають так само. Вам потрібно запікати сухарі двічі так само, як і біскотті.
Коли вони вперше виходять з духовки, вони м’які, як пиріг. Дайте їм охолонути приблизно 10 хвилин, а потім знову поверніть їх у духовку. Вони знову випікаються при нижчій температурі, що робить їх хрусткими.
Зробити тісто надзвичайно просто, оскільки воно включає лише кілька основних інгредієнтів. Однак саме час випікання може перевірити ваше терпіння. Але я маю багато терпіння, коли справа доходить до випічки, ну хіба у всіх нас цього немає заради того, що ми справді любимо робити? 🙂
Зробіть ці сухарі вдома, адже вони настільки чудові на смак, що ви більше ніколи не придбаєте їх у магазині!
Метод
Розігрійте духовку до 325 F.
1. Збивайте масло до тих пір, поки воно не стане м’яким і вершковим. Масло повинно бути кімнатної температури.