Інформація для пацієнтів та вихователів Безпека харчових продуктів під час COVID-19 Що повинні робити люди з раком
Важливо включати у свій раціон багато фруктів та овочів, але під час стресу та невпевненості дозволяйте собі їсти те, що приємно на смак і добре почувається у вашому тілі, каже дієтолог MSK Кара Ансельмо.
Під час пандемії COVID-19 проблеми безпечного отримання та приготування їжі можуть бути ще більшими для людей, які страждають на рак та пережили рак. Тут клінічний дієтолог Кара Ансельмо пропонує рекомендації.
Під час пандемії COVID-19 нам наказали часто мити руки, санірувати поверхні та не торкатися обличчя. Крім того, в Інтернеті розповсюджуються суперечливі повідомлення про те, як безпечно поводитися з їжею, яку ми вносимо додому.
Проблеми безпечної покупки продуктів та отримання їжі на винос можуть бути ще більшими для людей, хворих на рак та тих, хто пережив рак, які часто мають ослаблену імунну систему. Це ускладнює їх організм в боротьбі з інфекціями, включаючи COVID-19. Важливо, щоб онкохворі уважно дотримувались заходів захисту, зберігаючи при цьому належне харчування.
Клінічний дієтолог Меморіал Слоун Кеттерінг Кара Ансельмо пропонує вказівки хворим на рак та їхнім родинам щодо того, як дбайливо діставати та готувати їжу під час пандемії COVID-19.
Які заходи безпеки слід вжити під час покупки продуктів?
Якщо ви активно лікуєтесь від раку або у вас ослаблена імунна система через рак або інші захворювання, краще, щоб хтось із ваших домочадців, сусід чи друг пішли до вас у магазин або скористалися доставкою обслуговування. Це найважливіший спосіб уникнути впливу COVID-19 або інших інфекційних мікробів.
Але якщо вам все одно доведеться йти до магазину, ось кілька важливих порад:
- Візьміть список продуктів. Перед тим, як їхати, точно визначте, що вам потрібно, щоб ви могли швидко увійти та вийти. Це також допомагає мінімізувати кількість поїздок по магазинах.
- Принесіть санітарні серветки для дезінфекції ручки кошика для покупок або кошика.
- Не переглядайте руками. Коли ви знаходитесь у магазині, уникайте торкання їжі та інших продуктів, які ви не збираєтеся купувати.
- Покрийте обличчя шарфом або тканинною маскою. (На початку квітня Центри з контролю та профілактики захворювань рекомендували всім американцям носити захисний покрив для обличчя, щоб захиститися від COVID-19.) Якщо вам потрібно налаштувати маску, будьте обережні, щоб не торкатися тієї частини, яка торкається вашого обличчя.
- Перевірте, чи немає у вашому магазині спеціального робочого часу для людей, які страждають від імунітету, і прочитайте політику магазину щодо кількості покупців, що допускаються одночасно всередину. Поки ви в магазині, будьте обережні, щоб дотримуватися належної відстані в шість футів від інших.