Інформація про часник - Ферма Онтос
Перед використанням часнику добре знати, як його зберігати. Можна чудовий австралійський часник мати цілий рік!
Свіжий часник
Щоб часник залишався свіжим протягом будь-якого періоду часу, слід подбати.
- Оскільки часник береться з ґрунту, його потрібно витримувати протягом чотирьох-шести тижнів.
- Збирайте рослини, коли вони приблизно на третину підрум’янилися, і виліковуйте всю рослину.
Як ми виліковуємо наш часник
Ми виліковуємо наш часник, розміщуючи його на стелажах у наших сараях, переконуючись у наявності хороший потік повітря і немає прямого сонця. Важливо, щоб сарай це робив не нагріватися занадто або вологий.
Після затвердіння ми видаляємо коріння і бадилля і розміщуємо цибулини часнику в нашому сховищі, приміщенні, яке частково знаходиться на схилі пагорба. він залишається прохолодним. Тривале зберігання часнику вимагає температури від 10 ° до 18 ° C. Це важливо. Не зберігайте в холодильнику оскільки 4 ° C є ідеальною температурою, щоб часник проростав! Якщо у вас є достатня вентиляція, хороша температура і ваш часник вилікуваний належним чином, ви можете очікувати, що він збережеться до 6 місяців після збору врожаю.
Зрештою, природа повинна взяти її курс, і гвоздика проросте.
Заморожування часнику
Якщо заморозити цілі гвоздики у вас буде приємна дегустація часник, але втратить більшість лікувальних якостей. Щоб забезпечити найкращий результат, розчавити або нарізати свіжий часник, нехай витримати 15 хвилин а потім заморозити. Вплив повітря активує лікарські якості, а заморожування збереже їх.
Деякі користуються лотками з льодяними блоками з користю. Заморожуйте в блоках і зберігайте у мішках для морозильної камери. Легко!