Інформація про гриб з мухомором Amanita muscaria - Форуми довідників кав’ярень в Амстердамі

Fly Agaric Mushroom Info Amanita muscaria

Допис від Посмикування »Ср, 28 квітня 2010, 14:41

Мухомор (Amanita muscaria)
Інформація про мухоморовий гриб

Amanita muscaria - ботанічна назва грибів, більш відома як гриб мухомор. Рід мухомора містить як їстівні, так і отруйні види грибів. У роді налічується понад 600 різних видів мухоморів.

Гриб мухомор сам по собі рідко є токсичним для людини, але деякі види мухомора є. Вважається, що вони причетні до більшості смертей людей від вживання отруйних грибів.

Хоча він і не схожий на мухомор, найсмертоносніший гриб із роду мухомор - це мухомор фалоїд, більш відомий як шапка смерті або смертельно біла шапка. Вважається, що лише мухомор фалоїд бере участь приблизно в половині людських смертей, спричинених вживанням отруйних грибів.

Наукова класифікація Amanita muscaria
Королівство: Гриби
Відділ: Basidiomycota
Клас: Homobasidiomycetae
Підклас: Гіменоміцети
Порядок: Agaricales
Сімейство: Amanitaceae
Рід: мухомор
Вид: Amanita muscaria

Назва гриба (мускарія) походить від латинського слова musca, що означає муха. Традиційно вважалося, що це пов’язано з тим, що мухомор можна використовувати як інсектицид для знищення мух.

Однак немає твердих доказів того, що мухомор коли-небудь використовувався в Європі (як вбивця мух) до середньовічних часів. Доводилося, що посилання на муху можна віднести до демонічного володіння.

Це мовне відображення захоплюючої сили Amanita muscaria та її шаманського та релігійного минулого, відфільтрованого крізь темне скло середньовічної релігійної нетерпимості. (посилання 1)

Історія Amanita muscaria
Amanita muscaria, ймовірно, виникла в Азії чи Європі. Звідти він поширився на більшу частину північної півкулі. Останнім часом він був перевезений (ненавмисно людиною) в райони південної півкулі.

Сьогодні його можна зустріти розкиданим по всій земній кулі, від північних місць, аж до Аляски та Сибіру, до південніших частин Австралії, Південної Африки та Південної Америки.

Хоча письмові записи використання людиною Amanita muscaria датуються приблизно десь на початку 1600-х років, вважається, що шаманське використання Amanita muscaria сягає 5000-7000 років тому.

Найдавніші докази використання Amanita muscaria як сп’яніння засновані на аналізі мов північної Азії. Десь близько 4000 р. До н. Е. Уральська мова розділилася на дві гілки. Обидві ці гілки містять схожі кореневі слова для сп’яніння.

У цих мовах корінне слово pang може вживатись як у стані алкогольного сп’яніння, так і під грибом мухомора. Ці мовні подібності свідчать про те, що Amanita muscaria, як відомо, була сп’янілою ще до 4000 р. До н. Е.

Індуїстська релігія має чотири книги Вед (основні тексти Писань індуїзму). Веди - це, можливо, найдавніші релігійні тексти у світі, які все ще використовуються.

RigVeda (який був складений усно до 1500 р. До н. Е.) - це збірка гімнів, присвячених богам. Він розповідає про ритуальне вживання психоактивного напою, який називається сома.

SamaVeda - це колекція гімнів, яку співають священики під час важливих жертвоприношень, коли сік рослини сома (змішаний з молоком та іншими інгредієнтами) приносився різним богам.

У своїй книзі 1968 р. Р. Гордон Вассон висловив припущення, що сома стосується мухомора. Існують суперечки про те, що Amanita muscaria є сомою, згаданою у Ведах.

У Китаї Amanita muscaria використовується як трава ще до часів Христа. Це також був традиційним символом удачі, міцного здоров'я та довголіття. Він навіть асоціюється з безсмертям.

Статую Amanita muscaria знайшли в Наяріті, Мексика. Ця статуя датована 100 роком н. Е., Що свідчить про те, що мухомор мускатний використовувався з давніх часів у прибережній Мексиці.

На фресці абатства Планкуро (Індр, Франція) 1291 р. Показано, як Адам та Єва стоять по обидва боки біблійного дерева знань. Саме дерево схоже на мухомор мухомор. Дивіться зображення тут.

Перше письмове згадування про те, що Amanita muscaria вживається як сп’яніння, датується 1626 р. Того року місіонер-єзуїт у Квебеку, Канада, написав листа своєму братові у Франції про індійську практику прийому Amanita muscaria до стану сп’яніння.

У листі зазначається, що "вони запевняють вас, що після смерті вони йдуть на небо, їдять гриби і вступають у статеві стосунки між собою". (посилання 2)

У 1658 р. Польський військовополонений писав про культуру із Західного Сибіру, яка «їсть певні гриби у формі мухомора, і таким чином вони п'ються гірше, ніж від горілки, і для них це найкращий бенкет». (посилання 3)

У 1730 році Філіп Йоганн фон Штраленберг, шведський полковник, який провів 12 років у Сибіру в якості військовополоненого, написав книгу "Історико-географічний опис північної та східної частин Європи та Азії".

Книга містить детальний опис практики прийому всередину чаю, виготовленого з мухомора мухоморового. Далі описується практика вживання сечі тим, хто проковтнув гриб, щоб сп’яніти. (посилання 4)

Активна речовина виводиться з сечею тих, хто споживає гриби. У Сибіру нерідкі випадки, коли бідні люди споживали сечу заможних людей, які вживали мухомор гриби. Це може звучати як поганий засіб сп’яніння, але люди, які п’ють сечу, здавались такими ж високими, як і справжні їдачі грибів, безкоштовно.

Більшість людей сприймають Різдво як християнську традицію. Однак багато символів, пов’язаних з Різдвом, походять із значно давніших дохристиянських практик з Північної Європи. Багато з цих людей вважали Amanita muscaria священним.