Інсайдерська; s Точка зору 10 причин, чому слід готувати суп - мати рослину
Додати до списку Поділитися
10 причин, чому слід готувати суп
Цього часу року я серйозно ставлюсь до свого супу. Рідко проходять зимові вихідні, коли я не готую хоча б невеликий горщик на тиждень. Ось кілька причин, чому я вважаю суп такий чудовий.
Рецепт
Африканський арахісовий суп
Подає: 6
Вартість: близько 0,75 доларів за порцію
Інгредієнти
- 4 склянки овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 середня червона цибулина, подрібнена
- 2 столові ложки очищеного і подрібненого свіжого імбиру
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- ½ головка цвітної капусти
- ¾ склянки арахісового масла
- 1 банка (15 унцій) дрібних кубиків або подрібнених помідорів
- 1 пучок мангольду або капусти, нарізаної тонкою соломкою
- Гострий соус, як Шрірача
- Необов’язково: подрібнена кінза та арахіс