Інтуїтивне харчування 10 принципів інтуїтивного харчування, анти-дієта
В БейонсеДокументальний фільм Netflix "Повернення додому: фільм Бейонсе", співачка розповідає про надзвичайну дієту, яку вона готувала для свого епічного виступу "Коачелла": "Я обмежуюсь хлібом, вуглеводами, цукром, молочними продуктами, м'ясом, ні риби, ні алкоголю. І я голодний ". Пізніше вона зізнається, що між спробами збалансувати трьох дітей, доглядом за своїм тілом і довгими репетиціями вона "ніколи більше не заштовхне себе так далеко".
За своєю природою майже кожна дієта в тій чи іншій формі є обмежувальною - вирізання різних груп продуктів, підрахунок калорій, їжа лише протягом певних годин. Але якщо навіть королева Бей не може дотримуватися такої обмежувальної дієти, яка надія на нас, звичайних людей?
Ну, існує ще один популярний план харчування, який називається інтуїтивним харчуванням, і це точно не дієта, але вона є більш стійкою, ніж одна. Ми розмовляли з Евелін Трибол, MS, RDN, CEDRD-S, яка разом з Елізою Решем буквально написала книгу про інтуїтивне харчування.
Що таке інтуїтивне харчування?
Інтуїтивне харчування - не нова концепція; Трибол і Реш написали свою першу книгу в 1995 році. У ній вони кидають виклик традиційним ідеям "хорошої" і "поганої" їжі, а замість цього заохочують людей прислухатися до власних потреб і внутрішніх підказок, щоб побудувати здорові відносини як з їжею, так і з нею. їх тіло.
10 принципів інтуїтивного харчування:
- Відкиньте ментальність дієти.
- Шануй свій голод.
- Помиріться з їжею.
- Киньте виклик продовольчій міліції.
- Поважайте свою повноту.
- Відкрийте фактор задоволення.
- Шануй свої почуття, не вживаючи їжу.
- Поважайте своє тіло.
- Вправа - відчуйте різницю
- Шануй своє здоров’я.
Зв'язок між інтуїтивним харчуванням та дієтою
За словами Трибола, першим принципом відкидання ментальності дієти є саме те, чому інтуїтивне харчування знову в тренді і є актуальним як ніколи. “Я думаю, що це реакція на культуру дієти. Культура дієти стала такою жорстокою і неприємною », - каже Тріболе. “Стільки непотрібних страждань, тож це ще один спосіб перебувати у своєму тілі. Це частина опору ".
Поки дієти грають у коротку гру, інтуїтивне харчування орієнтоване на довгострокове здоров’я. І є дослідження, які показують, що дієти можуть бути не такими ефективними, як ви думаєте. За даними Американської психологічної асоціації, більшість людей, які харчуються, як правило, відновлюють втрачену вагу, тому що після позбавлення калорій ваше тіло та обмін речовин налагоджуються та стають більш ефективними, працюючи з меншою енергією. Для того, щоб продовжувати втрачати вагу, ви повинні продовжувати скорочувати все більше і більше калорій, що не є стійким протягом тривалого періоду часу.