Ірраціональне прийняття рішень споживачем на основі почуттів, а не фактів EurekAlert! Новини науки
Товариство аналізу ризиків
Сприйняття ризиків та вигод має вирішальне значення для прийняття людьми тієї чи іншої технології, а отже і їх готовності стати споживачем. Вважається, що через обмеження ресурсів сприйняття споживачів часто формується на основі евристики та упередженості або інших факторів, таких як довіра чи афект. Хоча поведінка деяких споживачів може здатися ірраціональною, їх дії насправді цілком передбачувані на основі евристики.
До запровадження наукового аналізу ризиків для виявлення токсикологічних ризиків люди покладались на свої почуття для виявлення ризиків - практика, сформована як "інтуїтивна токсикологія". Речовини, що використовуються у споживчих продуктах, такі як харчові добавки та засоби для чищення, проходять інтенсивну оцінку ризику, але процеси складні, і існує певна суперечка щодо пов'язаних рівнів невизначеності, з великою кількістю дезінформації, доступної в Інтернеті щодо них. нібито небезпечні хімічні речовини. Споживачам бракує ресурсів, необхідних для оцінки невизначеності та покладання на евристику та їхню довіру до різних потенційно ненадійних ресурсів.
Анжела Берт, доктор філософії, ETH Цюріх, переглянула раніше виконану роботу з інтуїтивної токсикології у своїй презентації "Інтуїтивна токсикологія переглянута: розуміння людьми токсикологічних принципів та наслідків для сприйняття ризиків хімічними речовинами". Нехай пов'язані знання споживачів про токсикологічні принципи з їх сприйняттям ризику та уподобаннями до різноманітних споживчих товарів (наприклад, чистячих засобів, ліків, продуктів харчування). Дослідження підтверджує, що споживачі мають дуже обмежені знання щодо процесів, що проводяться для забезпечення безпеки споживчих товарів. Особливу стурбованість викликали помилкові уявлення щодо штучних та природних хімічних речовин.
Харчові технології, такі як генні технології або м’ясо, вирощене із стовбурових клітин, можуть сприйматися як неприродні і, таким чином, викликати почуття огиди, яке відверне людей від прийняття продукту. Майкл Зігріст, доктор філософії, ETH Цюріх досліджував, чи різні харчові технології викликають різні рівні огиди. Учасники відповідали на запитання щодо різноманітних нових застосувань харчових технологій - генетично модифіковане м’ясо, їстівні нанотехнологічні плівки для покриття, штучне м’ясо та харчові добавки, виготовлені синтетичним шляхом. Дослідження "Вплив відрази на сприйняття ризику та прийняття нових харчових технологій" свідчить про те, що бажання їсти негативно асоціювалося з реакцією відрази до цих технологій.