Ісландська оселедець у винному маринаді Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних страв
Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!
Справжні любителі солоної оселедця точно оцінять цей рецепт закуски. Для його приготування потрібно придбати солону оселедець вже підготовлену, без пошкоджень, і залити маринадом основу червоного вина з додаванням цибулі та спецій. Оселедець можна подати за кілька годин, але краще поставити на ніч у холодильник, щоб наступного дня ви могли подати неймовірну ісландську оселедець за столом.
Для рецепту оселедця вам знадобляться:
- солоний оселедець - 1 шт.
- червоне вино - 250-300 мл
- лавровий лист - 1/2 шт.
- цукор - 1 чайна ложка.
- цибуля - 1 шт.
- запашний перець - 3 шт.
- оцет (4%) - за смаком
- гвоздика - 3 штуки.
Рецепт оселедця:
Потерти оселедець, очистити від шкірки і відокремити філе. Спочатку відокремте голову риби і трохи обріжте край живота. Зріжте його так, щоб край був рівним. Крім того, в животі є багато кісток, які все одно потрібно видалити.
Потім видаліть внутрішню частину, виріжте гребінь, виріжте ребра.