Іспанський рецепт коржики - журнал Sunset

коржики

Інгредієнти

Порції Робить 4 порції

Сума на порцію Калорії 338 Калорії з жиру 35% щоденна вартість * Загальний жир 13 g 20% Насичених жирів 2.9 g 15% Холестерин 266 мг 89% Натрію 532 мг 23% Загальний вуглевод 42 g 15% Харчові волокна 4.3 g 18% Білок 12 g 24%

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Щоденне значення може бути вищим або меншим залежно від потреб у калоріях.

Як це зробити

Налийте оливкову олію в 10 - 12-дюймову антипригарну сковороду на середньому вогні; в гарячому вигляді додайте цибулю і часто розмішуйте, поки не стане млявим, приблизно 5 хвилин. Додати картоплю, 1/2 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки перцю; суміш для покриття. Додайте 1/3 склянки води і доведіть до кипіння; зменшіть вогонь до середнього, накрийте кришкою і варіть, поки картопля не стане м’якою при проколюванні, близько 10 хвилин. Якщо в сковороді залишається рідина, кип’ятіть, не накриваючи кришкою, до випаровування 1-2 хвилини.