Їсти задоволення у зразку повних бразильських жінок Якісний звіт міждисциплінарної організації

Автори

Анотація

Вступ: Здоров’я у будь-якому розмірі (HAES) - це нейтральний до ваги підхід, орієнтований на пропаганду здорової поведінки людей з різними розмірами тіла та на підвищення задоволення від споживання їжі для досягнення стійких результатів здорового харчування. Однак, наскільки нам відомо, в літературі немає досліджень, які б оцінювали вплив підходу HAES на сприйняття задоволення від їжі.

зразку

Завдання: Ми якісно дослідили уявлення жінок, які страждають ожирінням, про задоволення від їжі до та після нового міждисциплінарного, безрецептурного втручання на основі підходу HAES.

Дизайн: Втручання було рандомізованим контрольованим клінічним випробуванням, позначеним як Здоров'я та оздоровлення при ожирінні, проведене протягом 7 місяців в Університеті Сан-Паулу (Бразилія). Ми використовували якісний підхід до побудови даних та аналізу уявлень про задоволення від їжі. Учасники були рандомізовані або до групи втручання (I-HAES), або до групи контролю (CTRL). Група I-HAES проводила індивідуальні консультації з питань харчування, групову практику приємних фізичних навантажень та філософські семінари. Група CTRL була традиційною групою втручання HAES (модель на основі лекцій). Обговорення у фокус-групах, що викликають сприйняття задоволення від їжі, проводились на початковому етапі та після дослідження. Стенограми фокус-груп аналізували за допомогою дослідницького аналізу вмісту.