Історія вегетаріанства - Фрідріх Вільгельм Ніцше (1844-1900)


З сувенірної книги Конгресу IVU 1957 року в Індії джерело не підтверджено:

вегетаріанства

ФРІДРІХ НЕЙЦЕ; один із найбільших у світі німецьких філософів. пише:
"Вся антична філософія базувалася на простому житті. У цьому сенсі небагато вегетаріанських філософів зробили більше для добробуту людини, ніж усі інші філософи разом". (джерело не вказано)

- витяг із щоденника Козіми Вагнер [дружини композитора Ріхарда Вагнера] - 19 вересня 1869 року:

Кава з професором Ніцше; на жаль, він дуже дратує Р. [ічарда] своєю присягою, на яку він поклявся не їсти м'ясо, а лише овочі. Р. вважає цю нісенітницю, а також зарозумілістю, і коли професор каже, що морально важливо не їсти тварин тощо, Р. відповідає, що все наше існування є компромісом, який ми можемо знищити, лише зробивши якесь добро. Цього не можна зробити, просто вживаючи молоко - тоді краще стати подвижником. Щоб робити добро в нашому кліматі, нам потрібно добре харчуватися тощо. Оскільки професор визнає, що Річард правий, але тим не менше дотримується свого утримання, Р. злиться.

Це було розширено сестрою Ніцше Елізабет у листуванні Ніцше-Вагнера (PDF 9mb) під редакцією Елізабет, паб. Лондон 1922 р. С. 45, розділ під заголовком „Досвід взимку 1870 р.”:

Мій брат також дуже любив дітей, і кожного разу, коли він їхав до Трібшен, він отримував задоволення від нового асортименту дитячих історій. Зокрема, маленька Єва [молодша дочка Вагнера] любила вигадувати всілякі історії про "доброго гер Нюцше". Іноді вона називала його "добрий гер фресор", ім'я, яке завжди викликало докір Ізольди [наступної найстарішої], яка наполягала, що це "професор, а не Фрессор; він нікого не збирається їсти!" (Суть цієї маленької історії повністю загублена англійською мовою, оскільки наголос робиться на слові "fressen" "їсти", яке вживається лише у випадках, коли застосовується до тварин.)
Єва також найбільше цікавилася фізичним самопочуттям мого брата і була дуже стурбована тим, що "на тарілці доброго гер Ню-тше ніколи не було м'яса".
І Вагнер, і Фрау Козіма докладали напружених зусиль, щоб перевести мого брата з вегетаріанської дієти, до якої він пристрастився, і з часом він відмовився від цього, чи то з любові до Вагнера, чи до маленької Єви, я не можу сказати.