Історія втрати ваги Ця дієта та тренування допомогли йому втратити 40 кілограмів за 11 МІСЯЦІВ - Times of India
Включення здорового харчування з режимом фізичних вправ для здорового способу життя - це те, про що ми всі знаємо. Але ми можемо пропустити поради, які можуть зламати або зробити нашу втрату ваги без будь-яких рекомендацій фахівця. У той день, коли Нілеш зрозумів, що його нездорові способи схуднення приносять більше шкоди, ніж користі, він звернувся за професійною допомогою. Він скинув 40 кілограмів за 11 місяців, але навіть втративши величезну вагу, він вирішив дотримуватися здорового харчування протягом усього життя. Ось чим він хоче поділитися про свою подорож до схуднення, яка перетворила його з товстого на здорового.
Ім'я: Нілеш Ахуджа
Рід занять: Індустрія гостинності
Вік: 28
Найвища зафіксована вага: 120 кілограмів
Втрачена вага: 40 кілограмів
Тривалість, яка мені знадобилася для схуднення: 11 місяців
Поворотний момент: Ще в 2005 році я схудла близько 20 кілограмів, але дотримуючись катастрофічної дієти. Я сліпо дотримувався того, що порадив мій дієтолог, і я звик голодувати, що також знизило рівень моєї енергії. Через кілька місяців я зайнявся коледжем і не звертав уваги на фізичні вправи чи здорове харчування. Я потрапив у студію гостинності і звик насолоджуватися найкращими вишуканими кухнями, і до того ж у мене був ласун. Отже, завжди були стрибки інсуліну, і, в свою чергу, накопичення жиру, і я повернувся до першого.
Плануванням поїздки в Ладакх стало поворотним моментом. Там, на Гімалаях, на висоті 15000-18000 футів, рівень кисню низький, і вам потрібно збільшити пропускну здатність легенів і фактично покращити свою витривалість, щоб максимально використати свою подорож. За чотири місяці до поїздки я записався до тренажерного залу.
Навіть народившись із зайвою вагою, ожирінням у дитинстві, підлітковому віці та ранньому зрілому віці, я був досить активним та гнучким. Завдяки не сидячому способу життя, але зараз я хотів підвищити загальну витривалість і, що ще важливіше, схуднути.
Я почав докладати багато зусиль у тренажерному залі та приділяти детальну увагу харчуванню. Я робив це раніше і знав шлях вперед, але цього разу я застосував більш систематичний підхід, читав все більше і більше статей, почав переглядати відео, пов’язані з харчуванням, і застосував його до моєї трансформації. Йшлося не просто про вживання здорової їжі, а про правильний розмір порцій, активізацію обміну речовин і дефіцит калорій. Я почав з того, що я їв на 500 ккал менше відповідно до мого BMR і спалював приблизно 500 ккал у тренажерному залі, що виявляється дефіцитом приблизно 1000 ккал щодня та 6500 на тиждень. Повірте мені, я купив кухонні ваги і зважував би все, що їв протягом місяця, щоб отримати уявлення про розмір порцій разом із відстеженням їжі в додатку для відстеження їжі.
Отже, перед тим, як поїхати в Ладак, я схуд на 20 кілограмів. Я був на хмарі дев’ятої, але це не зупинилося на цьому. Те, що починалося з маленької мети, виявилося пристрастю, і з тією самою відданістю я продовжив і навіть після поїздки схуд ще на 20 кілограмів.
Мій сніданок:
Мій день завжди починається з будь-якого з двох:
- Склянка теплої води з вапном і медом
- Яблучний оцет з теплою водою.
Для мене сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, і я людина, яка не може обійтися без парант. Так, ви правильно чули! Раніше я мав наступне на ротаційній основі -
- Парати (звичайна, панір, тофу, брокколі та насіння льону), звичайно, без усього цього масла та олії, але з невеликою кількістю топленого масла.
- Арахісове масло з багатозерновим хлібом (масло без гідрогенізованого жиру, ріпакова олія, сіль, цукор, що завгодно, єдиним інгредієнтом мого арахісового масла є смажений арахіс).
- Поха
- Місал/Усал з багатозерновим хлібом і без фарсану
- Ідлі Самбхар з кокосовим чатні
- Мюслі (без цукру) з йогуртом/молоком
Це була і буде завжди традиційною індійською трапезою з чапаті/бхакри, дал/квасоля/панір/тофу, сабзі, салат та сир. Раз на тиждень я вживаю коричневий рис із квасолею, який є одним із моїх улюблених страв, наповнених поживними речовинами, а також правильним поєднанням незамінних та незамінних амінокислот.
Чаша, повна вареного моонг-чаат або вареного чана-чаату або смажених овочів з паніром або тофу на грилі або проростками чилі або кіноа, далия (бита пшениця) або Хічді.
Фрукти, сухофрукти, горіхи або білкові батончики.
Завжди пам’ятайте, що слід дотримуватися дієти, яку ви можете витримувати тривалий час, а не лише кілька днів або тижнів. Не зосереджуйтесь на тому, щоб повністю виключати вуглеводи зі свого раціону, оскільки вуглеводи є найбільш улюбленим джерелом палива для вашого організму, а усунення вуглеводів дало мені тягу до цукру.
Я потураю (Що ви їсте у ваші обманні дні):
Походячи з сім’ї Сіндхі, будучи частиною гостинності, працюючи в харчовій промисловості, я завжди був з високим вмістом цукру, жирів і переважно вуглеводів, і ніколи не стежив за споживанням їжі, а це означає, що я все життя обманював. Отже, спочатку у мене ніколи не було обманних днів, які були приблизно два місяці. Але тоді я включив дні обману до свого режиму фітнесу і почав готувати здорові продукти для своїх днів, як порція кукурудзи та сиру Кіноа, Дал Пакван та Кокі (делікатеси сіндхі). Поступово, через кілька місяців, я почав харчуватися на вулиці, лише 1 ЧАЙНИЙ ОБРОБ на тиждень, а не обманний день.