Італійська яловичина з низьким вмістом вуглеводів - організуйте себе худенькою
Хумус, проволон і банановий перець, обкатані в нежирному шматочку ростбіфу, створюють ідеальний рецепт закуски або обіду з низьким вмістом вуглеводів.
Протягом минулого року я усвідомив, що мій обід і перекуси повинні мати менше вуглеводів і більше білків. Продукти з високим вмістом вуглеводів, такі як бутерброди, макарони, рис тощо, як правило, роблять мене роздутим і втомленим. А посеред дня, коли я готовий займатися бізнесом, я не можу опинитися у вуглеводній комі з піддону або миски макаронів. Це просто те, як моє тіло трансформувалось за ці роки. А може, так було завжди, але зараз я просто звертаю увагу. Я, як правило, почуваюся і зосереджуюсь краще, коли дотримуюсь дієти нежирними білками, фруктами, овочами та деякими молочними продуктами (сирними паличками, сиром та йогуртом). В основному, це стосується вже не лише вузьких джинсів, це те, як моє тіло реагує на певні продукти. Я все ще їжу вуглеводи, але я зберігаю піцу, макарони та рисові страви для особливих випадків та/або вихідних, коли можу дозволити собі лінивіше.
Незважаючи на все сказане, ви можете розраховувати побачити більше рецептів “з меншим вмістом вуглеводів” у Organize Yourself Skinny у майбутньому. Не хвилюйтеся, ви все одно побачите фаворити комфорту, але з низьким вмістом вуглеводів.
Минулого тижня я поділився рецептом з низьким вмістом вуглеводів у мексиканській Туреччині. Він наповнений хумусом із кінзи халапеньо, сальсою та невеликим сиром перцевого джека. Я люблю цей рецепт і насолоджувався ним весь тиждень на обід. Я також створив італійський рецепт з готування яловичини без хліба, який не просто зробити, і він не відповідає вимогам у відділі смаку.