Італійські запечені курячі фрикадельки Сучасна власна
Зробіть і заморозьте, або копайте сьогодні ввечері - приправлений чебрецем, фенхелем, пармезаном та великою кількістю свіжого часнику, наш італійський рецепт курячих котлет із курячого м’яса - це здоровий підхід до традиційних італійських котлет.
Si, італійські курячі фрикадельки - це Molto, Molto Bene!
Подібно до того, як ми звернулися до італійських ароматів, щоб створити справді вологий рецепт котлет із запеченого курячого м’яса, ми звертаємось до італійської мови, щоб описати, як вони чудово смачні, адже жодне слово не підсумовує так, як дуже відмінне італійське слово, squisito! Скізіто означає вишуканий, і ці здорові домашні фрикадельки - це саме те, якщо ми так говоримо самі. Завдяки класичним італійським інгредієнтам фрикадельок, таким як часник, пармезан, панірувальні сухарі та яйця, наші курячі фрикадельки лопаються зі смаком і настільки ж вологі, як і їхні м'які аналоги.
Як зробити фрикадельки: Кілька порад ТМП
Наш рецепт курячих котлет дуже простий, але дотримання кількох порад зробить це ще простішим! Запечені фрикадельки - це все простота - легка підготовка, легке приготування, легке очищення.
- При купівлі меленої курки: упакована, попередньо подрібнена курка цілком підходить для цього рецепту, але якщо ви хочете пройти більше милі та використовувати свіжомелену курку, ваші м’ясні курячі котлети будуть вдячні вам за надзвичайно легку текстуру. Це пов’язано з тим, що попередньо подрібнене курча зазвичай деякий час сидить у продуктовому магазині, і, сидячи, воно окислюється і стає більш щільним. Ви можете подрібнити його самостійно, якщо вам здається сміливим та авантюрним, або попросити м’ясника подрібнити його за вас. Вони можуть надати вам трохи кумедний вигляд, але вони, як правило, подрібнюють для вас курку, якщо їх не грюкнуть.
- Говорячи про легкі повітряні котлети! Така соковита, майже пухнаста запечена фрикаделька, до якої ми прагнемо, саме тому ми пропонуємо змішувати розмелену суміш з м’ясних курячих м’ясо-курячих сухарів і яєць своїми руками замість ложки (і точно не в кухонному комбайні). Ніщо ніколи не змішається так ніжно, як ваші власні руки. Тільки не забудьте ретельно вимити їх після обробки сирої курки.
- Трюк з прокаткою фрикаделек на воді. Змочіть руки перед тим, як закочувати котлети, і вода не дозволить суміші тефтелей прилипати до рук під час катання! Ласкаво просимо до абсолютно нового, незграбного світу прокатки котлет.
Наш рецепт курки з курки, два шляхи.
Існує кілька різних способів використовувати цей італійський рецепт котлет з запеченої курятини, тому дуже корисно прочитати весь рецепт перед початком і вирішити, який спосіб відповідає вашій безпосередній потребі в котлеті! Ви можете розглядати це як рецепт приготування їжі для готових фрикадельок, щоб заморозити їх на потім (або як подарунок - вони ідеально підходять для поїзду!) АБО дотримуйтесь рецепта в цілому, щоб приготувати спагетті та фрикадельки для їжі ПРАВО ЦЬОЇ ХВИЛИНИ . Кожен спосіб має свої достоїнства. Спробуйте сьогодні в один бік і збережіть один на наступний тиждень, або розділіть різницю і зробіть подвійну партію зараз - половину готувати і їсти зараз, а половину заморозити на потім.