Італійський рецепт печива з кукурудзяного борошна без калорійного підсолоджувача; Цукрові замінники підсолоджувачів
Інгредієнти
½ чашка легкого вершкового масла, розм’якшене
2 столові ложки рослинного масла
¾ чашки Splenda® Гранульований підсолоджувач
1 столова ложка ванільного екстракту
¼ чашка замінника яйця
3 столові ложки лимонного соку
1 столова ложка натертої цедри лимона
1 ½ склянки універсального борошна
1 чайна ложка розпушувача
⅛ чайна ложка меленого мускатного горіха
Інформація про харчування на порцію
Розмір порції: 2 печива
| Калорії | 60 |
| Загальний жир | 3г |
| Насичених жирів | 1,5г |
| Холестерин | 5мг |
| Натрію | 45 мг |
| Загальна кількість вуглеводів | 7г |
| Харчові волокна | 0г |
| Цукри | 0г |
| Білок | 1г |
Інструкції
- У чаші для змішування змішайте вершкове масло, олію, підсолоджувач Splenda та ваніль до поєднання. Додати замінник яйця, лимонний сік і цедру; суміш поєднувати.
- Додайте борошно, кукурудзяну крупу, розпушувач та мускатний горіх. Змішуйте, поки тісто не зійдеться; не перемішувати.
- Розділіть тісто навпіл. Кожну половинку розкачайте в колодці діаметром близько 1 дюйма. Накрийте поліетиленовою плівкою та поставте в холодильник на 1-2 години.
- Розігрійте духовку до 325 ° F. Злегка змастіть деко.
- Дістаньте тісто з холодильника і наріжте ¼ ”товстими скибочками. Покладіть печиво на підготовлений деко.
- Випікайте 8–10 хвилин або до легкої рум’яності. Трохи охолодити, а потім перекласти на решітку для повного охолодження.