Їжа, культура та справжнє спілкування

Іноді я стримано запрошую людей на вечерю. Я би хотів, щоб не був, але є. Ось чому: Мені набридло, коли люди говорять про свої особисті переваги в їжі. У будь-який день я можу легко перерахувати кількох друзів чи знайомих, які дотримуються якоїсь індивідуальної дієти - втрата ваги чи ні. Є стандартні вегетаріанці, вегани, всі види нетерпимості, прості симпатії та антипатії, і тепер, переможець Оксфордського університетського прес-слова 2007 року «Місцеві тварини». Місцеві голоси - це люди, які їдять лише їжу, вироблену в радіусі ста миль від їхнього будинку.

Смішно: я якийсь місцевийдвір. Ми з чоловіком володіємо часткою ферми CSA (сільське господарство підтримує громаду), маємо ще одну частку молочного стада та закуповуємо м’ясо у місцевих фермерів. Але коли я виходжу на вулицю, я тримаю свого місцевого тварини замкненим у своєму будинку.

Чому? Бо я люблю спілкування.

У моїй церкві ми причащаємося щонеділі, стоячи в колі, передаючи хліб і чашу один одному, кажучи: "Тіло Христове, розбите за тебе", і "Кров Христа, пролита за тебе". Я люблю спілкування. Мені подобається, що ми ділимося всюдисущими продуктами харчування, хлібом та вином. Це нічого вигадливого - ікра, скажімо, або імпортне лимончелло.

У Новому Завіті спілкування було вкрай некультурним, оскільки євреї та язичники сиділи і їли разом. І вони їли б ту саму їжу. Ці спільні страви також стали досить суперечливими, оскільки рання церква переходила до питань вживання їжі, принесеної в жертву ідолам, і того, чи слід обрізувати язичників чи ні.