Їжа з негативними калоріями Запитай Алісу!
Які продукти, якщо такі є, мають негативні калорії?
Нещодавно я розпочав план схуднення, і, провівши деякі дослідження, я дізнався про продукти, що спалюють калорії. Моє питання полягає в тому, чи є насправді продукти, що спалюють калорії, чи це просто чергова модна дієта?
Ах, таємниця зникаючих калорій! Ідея "негативно калорійної" їжі випливає з уявлення про те, що організм використовує більше енергії для жування та перетравлення певних продуктів, ніж сама їжа, створюючи тим самим чистий дефіцит споживання калорій. Хоча теоретично цей ефект можливий, наукових доказів, що підтверджують його, обмежено. Крім того, обмеження дієти надзвичайно низькокалорійною їжею може означати втрату багатьох вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, необхідних організму для підтримки здоров’я, а також втрату смачної та приємної їжі.
Якщо ви намагаєтеся схуднути, все одно може бути корисним розглянути можливість заміни деяких висококалорійних продуктів на низькокалорійні, наприклад, їсти палички селери або скибочки огірка замість чіпсів. Щоб полегшити схуднення, включення продуктів з низькою енергетичною щільністю (продуктів, що мають велику кількість і низьку калорійність), щоб допомогти вам довше залишатися ситими. Сюди входять свіжі фрукти та овочі, цільні зерна, бобові, риба, м’ясо птиці з білого м’яса тощо. Клініка Майо має трохи більше інформації про створення збалансованої дієти для схуднення.