Їжа з зірками; Досвід життя
Якби ви запитали мене минулого тижня, що я пам’ятаю про покійну Жаклін Кеннеді Онассіс, я відповів би, як і більшість інших: її рожевий капелюшок, перли, лімузини та яхти та трагічну мужність. О гламур! О героїзм!
Але після того, як я прочитав книгу Ребеки Гаррінгтон про чутки про дієти знаменитостей, Я буду мати те, що вона має: мої пригоди під час дієт знаменитостей, Думки про Джекі О просто пригнічують мене.
Це була жінка, якої життя знущало за деякі серйозно зіпсовані харчові звички. Наприклад, під час одного зі своїх джегів для схуднення щоденний раціон Джекі складався з однієї печеної картоплі, фаршированої ікрою білуги та сметаною. Гаррінгтон, за великою традицією трюкової журналістики, бере зразки цього плану харчування і швидко виявляє, що вона занадто втомлена, щоб увечері зосередитись на цілому фільмі.
“За два дні я схудла на три кілограми. Це дуже ефективна дієта! " - повідомляє вона. "Однак я теж божевільний зараз".
Вивчаючи документи, написані економкою покійної першої леді Мартою, Гаррінгтон дізнався, що Джекі О зрештою виявила зручність страв з пісною кухнею.
"За словами Марти," вона не змогла пережити, що вам просто довелося поставити одну в духовку, і через короткий час ви вийняли її, і там було все, від супу до десерту. Вона вважала це чудовим. Я не знаю, що це означає ", - пише Гаррінгтон. “Суп та десерт, все в одній пісній кухні? Ми їмо ту саму пісну кухню? "
Гаррінгтон розслідує далі: «Я купую макаронні вироби з сирною кухнею та сиром, а також на обід в мікрохвильовій печі. На дні підносу збирається підозріла кількість води - суп? "
Що б я не міг уявити, що задумав Джекі О протягом усіх тих років, коли я бачив, як вона витріщається на мене з-під таблоїдів, думка про те, що вона могла голодувати у своїй розкішній квартирі на П’ят авеню, мені ніколи не спадало на думку.
Почувши, як Гаррінгтон розповідає, Джекі була картиною здоров’я в порівнянні з Мерилін Монро, яка розпочала свій день із двох сирих яєць, збитих у теплому молоці, а потім постила до обіду, коли вона з’їла стейк, баранину або печінку разом із п’ятьма морквами.
Гаррінгтон виявила цю рутину вкрай незадовільною: після сніданку вона знову зголодніла за кілька годин.
«Я насправді не їжу вечерю до 8 вечора, - пише вона, - коли ми з подругою поласуємо половиною філе стейка та п’ятьма сирими морквами. Я голодую після обіду, ніби взагалі його ніколи не їв. Життя Мерилін було надзвичайно важким ".
Наступний день Гаррінгтон проводить непритомніючи від голоду, а третій такий голодний, що вона ламається і вечеряє о третій годині. "Я відчуваю себе дуже втомленою і важкою", - зазначає вона. “Не можу сказати, чи втрачаю я вагу. Я підозрюю, що це дієта, яку можна робити, лише займаючись рекреаційними барбітуратами ".